要享受到烹飪的樂趣，那么如何選購適于自己的燒烤設備呢？

1.根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T，采用電烤，氣烤，還是原始碳烤做深入了解，在東北地區(qū)以碳烤為主。

2.在比較價格的同時，看一下燒烤的質量，比如爐罩選用是否優(yōu)質白鋼（含鈦），厚度多少，碳槽是用多厚冷軋板制作。

3.排煙設備，燒烤爐可單排，這樣即節(jié)能又避免選用大風機噪音，維修等問題。

★個性口味 自動調節(jié)：

食客可根據(jù)自己的口味喜好，將羊肉串、牛肉串等隨意烤制，智能化的調節(jié)功能，經(jīng)機器自動在火上隨意的烤制翻烤，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么樣的，就烤成什么樣的。

★干凈衛(wèi)生 自動排煙

翻烤過程中產(chǎn)生的煙氣，由自動排煙系統(tǒng)從下方抽走排出,解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞,污染環(huán)境等問題。佳駿廚業(yè)是一家以戶外燒烤爐專業(yè)技術為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其核心特點是無煙，這也是改革開放以來國家對于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結果。早期風靡于威海，百年健康和環(huán)保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。需要說明的是該無煙技術來源于韓國瑞韓。無煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。

分類：木炭燒烤爐，燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐等。