鮮竹筍加工成套設(shè)備所需設(shè)備清洗去皮機(jī)，浸泡池，漂燙護(hù)色機(jī)，包裝機(jī)，殺菌機(jī)，包裝袋清洗機(jī)，包裝袋風(fēng)干機(jī)，切片機(jī)等多臺(tái)設(shè)備組成；具體設(shè)備搭接使用情況需要根據(jù)客戶的生產(chǎn)工藝流程專業(yè)設(shè)計(jì)定做。

竹筍，在中國自古被當(dāng)作"菜中珍品"。竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，食用和栽培歷史極為悠久?！对娊?jīng)》中就有"加豆之實(shí)，筍菹魚醢"、"其籟伊何，惟筍及蒲"等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。

設(shè)備介紹

用途：通過蒸汽加熱方式；對(duì)竹筍產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮；

特點(diǎn)：該蒸煮機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，安全可靠、無污染。該機(jī)輸送平穩(wěn)，變頻調(diào)速；產(chǎn)品隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，避免對(duì)產(chǎn)品造成損壞；該機(jī)噪音小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于維護(hù)、適合范圍廣。

本機(jī)利用蒸汽加熱方式，通過蒸汽從上、下兩側(cè)對(duì)竹筍進(jìn)行高壓噴淋（且?guī)в醒h(huán)系統(tǒng)）加熱蒸煮。該機(jī)帶有保溫層，能有效防止熱量散失，節(jié)約能源。

設(shè)備參數(shù)：

1、設(shè)備型號(hào)：RC-8000*800蒸煮線；

2、網(wǎng)帶寬度：800mm，不銹鋼螺旋刮板網(wǎng)帶；

3、溫度范圍：可調(diào)；

4、設(shè)備功率：1.5KW，380V/50Hz；

5、運(yùn)行速度：變頻調(diào)速；加熱方式：蒸汽加熱；

6、控溫方式：自動(dòng)控溫；

冷卻機(jī)：該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家要求；該設(shè)備不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清洗，同時(shí)還起到對(duì)殺青后的產(chǎn)品進(jìn)行冷卻降溫的作用。達(dá)到了一機(jī)多用的目的。節(jié)省了生產(chǎn)商的設(shè)備投資。

設(shè)備參數(shù)：

1、設(shè)備型號(hào)：RC-8000*800冷卻機(jī)；

2、網(wǎng)帶寬度：800mm，不銹鋼螺旋網(wǎng)帶；

3、設(shè)備功率：0.75KW,380V/50Hz；

4、運(yùn)行速度：變頻調(diào)速；

5、設(shè)備整體采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，其中槽體采用厚2mm的不銹鋼板制作；立柱、加強(qiáng)筋采用50*50*2的方管制作；帶有氣泡系統(tǒng)，能夠加快冷卻速度。

 漂燙一般工藝是：漂燙-----冷卻------風(fēng)干瀝水