沂蒙山大姜種植基地從選種、種植、施肥灌溉、病蟲(chóng)、等級(jí)分揀、鮮姜加工，黃姜存儲(chǔ)以及質(zhì)檢包裝實(shí)施全程無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化管理。常年對(duì)外提供規(guī)格的山東大姜，沂水本地大姜，黃姜，老姜，水洗姜，泥姜以及姜種，姜母，是山東大姜種植標(biāo)準(zhǔn)化種植基地；同時(shí)基地自有出口大姜水洗深加工基地，常年對(duì)外提供出口大姜的深加工，水洗姜，黃姜以及出口半成品，九個(gè)三十萬(wàn)噸大姜儲(chǔ)存冷庫(kù)及姜窖提供代存儲(chǔ)服務(wù)；在完善大姜加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，本基地80余萬(wàn)元建成了沂蒙山農(nóng)業(yè)大姜育種基地，開(kāi)始為各省大姜種植區(qū)姜農(nóng)，家庭農(nóng)場(chǎng)，種植大戶提供優(yōu)良的山東大姜種子和大姜種植技術(shù)。傳授山東大姜種植過(guò)程中的栽培成功經(jīng)驗(yàn)，贏得姜農(nóng)喜歡，信任和支持。當(dāng)下基地所有大姜嚴(yán)格按大蔥種植的生產(chǎn)程序，規(guī)?；芾怼？梢愿鶕?jù)客戶需求提供規(guī)格的大姜成本，半成品；目前產(chǎn)品已遍布山東、河南、河北、北京等地，并出口日韓等國(guó)，深受廣大客戶和消費(fèi)者贊譽(yù)

種植姜的田間管理 出苗后發(fā)現(xiàn)缺株，及時(shí)補(bǔ)栽。全年中耕除草3-4次，追肥4次，肥料以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主。生長(zhǎng)期間對(duì)水分要求比較嚴(yán)格，不能缺水，出現(xiàn)廠導(dǎo)要及時(shí)澆水保濕，收獲前10d停止?jié)菜?