山東七河生物科技股份有限公司主營：香菇菌棒、香菇、鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金5225.5208萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。

香菇又稱香蕈、冬菰、厚菇、花菇。子實(shí)體有小有大，扁平球形至稍平展，表面淺褐色、深褐色或者深色，常常有深色鱗片，菌肉較厚，為白色，菌褶白色不等長。菌柄常彎曲內(nèi)實(shí)，為纖維質(zhì)。香菇是的傳統(tǒng)食用菌，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，為“菇中”，也是早進(jìn)行人工馴化栽培的菌類。它還含有水溶性鮮味物質(zhì)，可用作食品調(diào)味品，是人們重要的食用、藥用菌和調(diào)味品。

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山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金5225.5208萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。

適合食用菌栽培的原料很多，大多數(shù)都是農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料，這些原料含有豐富的木質(zhì)素和纖維素，但是在使用時(shí)要求原料

必須新鮮，不能久堆發(fā)霉，對于一些特殊原料如：松、柏樹，含有，烯萜等抑制菌絲生長的物質(zhì)，在使用時(shí)，必須經(jīng)過風(fēng)日晾一個(gè)星期左右，而且用量不超過20%，否則接種后，菌絲只是萌發(fā)不吃料，對于一些久堆的原料會(huì)有大量的酸敗物質(zhì)，接種后不但吃料慢，而且后期會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)雜菌。

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培養(yǎng)基的含水量偏大或偏小都會(huì)影響后期的質(zhì)量和產(chǎn)量，正確的含水量，如果接液體要求63%左右，接固體要求65%左右，正確的測含水量的方法：用手抓一把拌好的料，用力握，食指和中指之間有水滲出，但不滴下，此時(shí)含水量為60-65%左右。

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