濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 米面機(jī)械
鍋盔燒餅機(jī)-小型全自動(dòng)燒餅機(jī)-全自動(dòng)燒餅機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥600.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钻钺钸钶钳钴钺钶钼钳
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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張經(jīng)理
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钳钻钺钸钶钳钴钺钶钼钳
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
?燒餅機(jī)千層燒餅的做法介紹
燒餅機(jī)千層燒餅的做法介紹
面1斤,小蘇打2錢。,麻醬,茴香面少數(shù),花椒面少數(shù),鹽少數(shù),糖少數(shù),白芝麻,水,食用油。
做法
1、面加上小蘇打,用水活好后醒5分鐘就成。(留意,面要活的軟,潤(rùn)澤。醒的時(shí)候不要蓋蓋)
2、麻醬參加茴香面,花椒面,后用油攪拌均勻(留意不要用水)
3、將面按扁,搟圓后拉伸,抹上麻醬,然后一邊卷一邊持續(xù)拉,越薄層越多哦!
4、卷好后揪成小劑子,把劑子兩頭捏到一同,按扁
5、倒一碗水放入一點(diǎn)糖,把糖水抹在我們半成品的面上然后沾上芝麻(這樣可以確保芝麻不掉哦?。?
6、把燒餅放進(jìn)燒餅機(jī),烙上4分鐘
香馥馥的大燒餅出爐啦!
燒餅機(jī)注意事項(xiàng)
燒餅機(jī)注意事項(xiàng)
1.燒餅機(jī)的裝置與運(yùn)用有必要依照說(shuō)明程序進(jìn)行;
2.不得運(yùn)用鋒利的技術(shù)書鏟子及鋼絲之類的物品對(duì)烤盤進(jìn)行擦拭;
3.液化氣周圍禁絕直接觸摸熱源烤制;
4.清潔烤爐時(shí),應(yīng)切斷電源,禁止直接用水清洗;
5.停止運(yùn)用時(shí),有必要切斷電源,關(guān)閉氣瓶角閥,禁止烘烤易1燃物品;
6.本烤餅機(jī)在運(yùn)用中禁止兒童接近,避免燙壞。更禁絕寄存危險(xiǎn)品,避免爆1炸;
7.非電氣專業(yè)裝置人員不得翻開(kāi)烤餅機(jī)電氣箱.
燒餅機(jī)詳細(xì)介紹
燒餅機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、面皮部分、壓面部分、切刀組合、輸送部分等組成。燒餅機(jī)傳動(dòng)部分采用無(wú)級(jí)變速器傳動(dòng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)速度在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié);切刀組合采用凸輪推桿機(jī)構(gòu),排列均勻、大小一致;壓面部分厚度可調(diào),調(diào)節(jié)范圍大。
將壓面機(jī)揉壓好的面皮(產(chǎn)量較小時(shí)可用本機(jī)面皮輥壓制面皮)切割成與本機(jī)輥寬度一致的長(zhǎng)條狀,將長(zhǎng)條狀面皮預(yù)先放入面皮輥中揉壓一遍,把面皮直接放入壓面輥中,揉壓好的面皮可自動(dòng)進(jìn)入切刀部分,面皮在切刀與切刀對(duì)輥的共同作用下將面皮切割成形狀規(guī)則、大小一致的面餅,切割后的面餅直接落到輸送帶上由輸送帶輸出,切割后的余料可落入余料接料斗中再重新使用。三種顏色是指:上蓋是金黃色的芝麻、餅底是烤制的紅銅色、其芯是小麥面的原白色。