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諸城市紅凱機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
新疆185滾筒去皮機-零破碎滾筒去皮機-紅凱
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市紅凱機械有限公司
店齡6年
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聯(lián)系人
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
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設備簡介
核桃仁去皮機的主要作用是利用高壓水流沖洗掉核桃仁表面的皮衣,因為核桃仁表皮發(fā)澀,口感不好,在核桃露、核桃醬、保鮮核桃、琥珀核桃、核桃飲料等產(chǎn)品的加工過程中是一個困擾,公司研制的核桃仁去皮清洗機,純物理方法,專門針對核桃仁表皮的沖洗,代替了傳統(tǒng)的化學泡制去皮,使產(chǎn)品更安全放心,連續(xù)式工作,操作簡單,去皮率高,自動化程度高,節(jié)省人工,可配套烘干箱使用。
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核桃仁去皮流水線
核桃仁脫皮加工流水線組成:
浸泡漂燙---粗洗去皮---滾筒脫皮---氣泡清洗(酸堿中和,可完全中和,核桃仁內(nèi)外無有害殘留)---挑選輸送---提升---烘干---速凍塑封;
1.浸泡漂燙:對核桃仁進行脫皮前的浸泡,浸泡軟化核桃仁表面浮皮,利于下一步的脫皮作業(yè)。浸泡時間可根據(jù)客戶自己的加工工藝自行設定,網(wǎng)帶運行速度可以無極調(diào)速,自動控溫,核桃仁均勻浸泡之后,自動進入到下一步工藝。
2.滾筒脫皮:采用循環(huán)水泵、蒸汽加熱系統(tǒng)可以快速、徹底洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后進入清水噴淋區(qū),然后進入振動篩,由振動篩將大部分水珠震動掉后進入風干線或烘干機,風干或烘干完畢后進入下一道工序。生產(chǎn)線可實現(xiàn)變頻調(diào)速、自動控溫,且高效節(jié)水。
3.氣泡清洗:原理為酸堿中和,去除核桃仁表面殘留堿性物質(zhì),且不影響口感。經(jīng)化學試驗表明,產(chǎn)出的核桃仁徹底粉碎后提取水溶液,檢測為中性(PH=7)。
整條流水線采用304食品級不銹鋼制作,部分參數(shù)如下(可根據(jù)客戶要求加工定制其它規(guī)格):
核桃仁去皮機注意事項
隨著人民生活水平的提高,對吃和健康越來越重視,核桃仁營養(yǎng)豐富,但是它的外皮發(fā)苦發(fā)澀,在以前人們都是采用化學方法,雖然脫皮時間短,但是脫皮后的核桃仁會有化學殘留,一定程度上對人體有害,而且,化學浸泡后的核桃仁,核桃仁口感變了,口感差。
核桃仁去皮設備使用注意事項:
1.核桃仁在清洗之前,先用常溫水浸泡十幾分鐘,更有利于脫皮,去皮時間短。
2.核桃在去皮時,設備的出料口要關掉,再啟動電源。
3.核桃在清洗過程中,不要將手伸進機器內(nèi),如想觀察核桃仁的脫皮情況,可將機器關掉后,再查看。
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