在2012年前很長的一段時間內，由于國內外的玻璃酒瓶，玻璃酒瓶銷售市場一路火爆，在短短的幾年時間內，由于近階段的歐債危機，美國經濟萎縮，全球經濟低迷，對國內的很多行業(yè)，經濟出口都帶來很大沖擊，估計我們國家也要開始出臺政策，鼓勵企業(yè)產品多開出口渠道，減低企業(yè)稅收等措施，在這種環(huán)境下，很多國內的玻璃酒瓶生產廠出現(xiàn)了產品結構調整慢，生產和銷售不能及時協(xié)調，時間長了會造成產品積壓，對企業(yè)產生很多不利影響。一瓶750ml的葡萄酒，一天內不超過半瓶的飲量，就基本上是健康的。

清酒的酒瓶為什么都使用深色玻璃瓶？

清酒是非常脆弱的酒，只要照射陽光幾小時，品質就會急速變化，甚至有可能變色。此外品質劣化時，還會散發(fā)被稱為「瓶香」和「日光臭」的異味。不過必須特別注意的一點是，并不是只有自然光才會引發(fā)這些現(xiàn)象，就連日光燈等人工著迷的光線都有可能造成影響。

清酒會發(fā)生這種品質劣化的情形，是因為清酒所含的維他命等有機化合物，受到紫外線影響而產生變化所引起的。除了光線會造成風味的劣化外，長時間放在超過30℃的高溫環(huán)境下，同樣會產生這種結果。所以夏天等室溫較高時，一定要多注意。

中國酒水市場可能對葡萄酒進口量產生的影響作出了預判。所以，最常見的750ml裝的葡萄酒，就正好是不超過兩個人對飲的健康飲用量。首先，盡管白酒仍占中國酒水消費市場的主導地位，但在中國市場對葡萄酒消費愈加多樣化的背景下，IWSR認為從長遠來看，葡萄酒是動搖白酒地位的最有力競爭者。其次，在國產葡萄酒方面，IWSR認為2018年至2022年，中國本土葡萄酒產量將下降6.8%，即降至6,680萬箱，這一預測結果與中國每年國產葡萄酒產量下降的報告一致，而這意味著葡萄酒在中國將更多依靠進口。

前不久，中國酒業(yè)協(xié)會（China Alcoholic Drinks Association）聯(lián)合易知數(shù)據(jù)（ExactData）發(fā)布了一份報告，該報告以中國79家大型葡萄酒公司連續(xù)5個月的線上線下銷售數(shù)據(jù)為依據(jù)，預測了在經濟增長放緩和中美貿易戰(zhàn)持續(xù)的情況下，新一年中國葡萄酒銷售的利潤增長幅度將有所下降。于是你在當時賣酒的地方就會看到一幕奇觀——酒商現(xiàn)場拿一個空瓶子，然后把酒從酒桶里舀出來裝到瓶子里，再封上橡木塞賣給消費者。（文/Teresa）