商用冷柜的制冷 

商用冷柜的工作溫度是食品儲(chǔ)藏或保鮮的關(guān)鍵所在，冷藏柜溫度一般0℃—10℃之間，適用于飲料、酒水、蔬菜、水果等，可以確保食物中所含的汁液不低于點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。冷藏工作臺(tái)使用事項(xiàng)冷藏冷凍工作臺(tái)內(nèi)部要定期清潔，防止食物串味。冷凍柜溫度≤-18℃，適用于冰激凌、海鮮、肉類等，該溫度可結(jié)冰冷凍食品，長久不變質(zhì)。好的商用冷柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證保鮮柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機(jī)組，制冷速度更快。成云冷柜，采用深冷速凍技術(shù)，制冷迅速，性能穩(wěn)定，鎖住營養(yǎng)美味不流失。

不銹鋼內(nèi)膽和優(yōu)質(zhì)鋁板，高頻焊接，永不滲漏，。對(duì)制冷設(shè)備的機(jī)組衛(wèi)生保養(yǎng)也要注意，比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一個(gè)月左右，用軟毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。采用進(jìn)口品牌壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，噪音小，耗電低，效果好。這款產(chǎn)品采用原裝進(jìn)口萬盛壓縮機(jī)，不是一般普通壓縮機(jī)可以比擬的，具有效果好，節(jié)能，靜音的作用，不會(huì)在使用時(shí)產(chǎn)生噪音影響生活品質(zhì)。本產(chǎn)品是直冷方式工作，大家都知道直冷的工作容易在內(nèi)壁產(chǎn)生冰霜等，影響生活。因此本產(chǎn)品特別設(shè)計(jì)了自動(dòng)除霜功能，解決用戶的后顧之憂。

細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)本產(chǎn)品四個(gè)輪子看起來一樣，但是獨(dú)具匠心，前輪采用靜音萬向輪，方便導(dǎo)向作用；后輪采用定向輪，主要是移動(dòng)以后的固定作用，保證放在固定位置的穩(wěn)固，不會(huì)隨意晃動(dòng)。

遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕柜，高效節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻;的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗; 人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場合起到一定的裝飾作用;同時(shí)使得顧客在購物取貨時(shí)方便快捷; 制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。2、在接通電源后，經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的運(yùn)行，在確認(rèn)柜內(nèi)冷卻后再使用，食物儲(chǔ)存時(shí)需確認(rèn)所儲(chǔ)存食物是否適合本產(chǎn)品溫度。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能; 配有夜間節(jié)能簾，夜晚和其它非營業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用; 表面噴涂采用含劑涂料，有效地控制各種細(xì)菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應(yīng)用高效蒸發(fā)器和背吹技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。