佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
          蒸熟的蛋糕取出，稍微放涼，倒扣脫模，然后切塊。如何判斷蛋糕是否蒸熟：1.沒蒸熟的蛋糕放涼會(huì)塌陷。2.用筷子插入蛋糕中間，如果是實(shí)心，說明還沒蒸熟，需要繼續(xù)放回鍋里蒸，如果是松軟的，說明蒸熟了，可以切塊來(lái)吃了。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

      近蛋糕很流行，看了很多人方法都覺得麻煩，雞蛋要分離蛋黃和蛋白，還要用打蛋器打發(fā)蛋白，家里沒有打蛋器，就不能做法嗎？還有朋友問我，家里沒有烤箱，我說用蒸鍋呀。閨蜜說，我住宿舍，沒有回家，宿舍只有電飯鍋，能給我一個(gè)蛋糕配方嗎？就一個(gè)電飯鍋，沒有打蛋器、沒有蒸鍋、也沒有烤箱。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

        將水一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉混合物中，用筷子攪亂，直到成雪花狀，繼而成面糊，此時(shí)面糊不要太稀。紫薯切成小塊，放容器加上水，放微波爐里高火四分鐘，拿出來(lái)翻一下，再高火兩分鐘。后用勺子壓碎，如果覺得太干，加一點(diǎn)點(diǎn)水。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

        紫薯待涼一點(diǎn)，有點(diǎn)手溫的感覺就好，再加到面糊中攪拌均勻。再一勺一勺舀到小杯子里，放到有熱水的蒸鍋上面靜置十幾分鐘，待面糊有一點(diǎn)點(diǎn)脹高，蒸鍋就可以開始開火，蒸十五分鐘即可。這份量用6寸圓模那么大的盤子做剛好。蒸年糕講求步步高升的兆頭，選用口徑小一點(diǎn)的盤子，這種高深型的盤子比扁平型的盤子蒸出來(lái)效果要好哦。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

        叉燒包是廣東很名的美食了，因?yàn)樗拿嫫だ锩姘氲氖遣鏌怵W，所以，被稱為叉燒包。叉燒包制作的時(shí)候很普通的包子不一樣，要將包子制作成雀籠形，這樣在蒸制的時(shí)候就會(huì)自然的裂開了。叉燒包其實(shí)不像是包子，更像是開花的饅頭了。叉燒包的個(gè)頭不大不小，一般一籠屜有三、四個(gè)包子。叉燒包子使用的餡料就是肥瘦適中的叉燒餡料，當(dāng)包子頂部裂開的時(shí)候，就會(huì)有香味滲出來(lái)，非常的香，讓人食欲大開。叉燒包味道美味可口，百吃不厭。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

      后一種是姜撞奶了，很多人應(yīng)該都聽過姜撞奶吧，它也是廣東很有名的早點(diǎn)了，它主要是用姜汁和牛奶制作而成的一種甜品了，大人小孩都愛吃。制作姜撞奶的時(shí)候，可要把握溫度和工藝了。牛奶使用新鮮的水牛奶，這樣制作出來(lái)的姜撞奶味道也會(huì)更地道。而且牛奶的溫度不能過高，也不能過低，否則不容易成形。姜撞奶講究的就是“撞”了，當(dāng)牛奶和姜汁混合在一起的時(shí)候，一定要快速地將牛奶倒入姜汁里面，5秒之內(nèi)完成，味道也會(huì)好。制作好的姜撞奶口感滑嫩，風(fēng)味獨(dú)特。馬拉糕粉服務(wù)熱線。