工作原理 ：   

巴氏殺菌機是一款自動低溫殺菌機，可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。該機還適用于果蔬的漂燙或預(yù)煮等工序。前段為滅菌區(qū)，后段為冷卻區(qū)，殺菌時間和溫度自動控溫。

整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率，是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。

 

技術(shù)參數(shù)：

1）架體：整機采用SUS304不銹鋼制作，框架式設(shè)計，在使用過程中不會變形。

2）蓋子：優(yōu)勢：是水密封蓋，箱體內(nèi)水盤采用傾斜式設(shè)計，不易造成積水防止設(shè)備在噴淋過程中水珠濺出。抽抬式開啟方式，方便工人操作。

設(shè)備特點：

1、適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品

2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷; 

3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng); 

4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感; 

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命; 

6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào); 

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支; 

8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送. 

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃

        殺菌時間:8-40分鐘 

        冷卻時間:6-30分鐘

效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變