《荊楚歲時(shí)記》中還講：“冬至日，量日影，作赤豆粥以襄疫。世界許多地區(qū)都有用防腐香料或用香油（或藥料）涂尸防腐的方法，而以古埃及的木乃伊為最著i名?！睋?jù)隋杜公瞻注釋：“共工氏有不才子，以冬至日死，為疫鬼，畏赤小豆，故冬至日赤豆粥以襄之?！庇謸?jù)《續(xù)齊諧記》中講：吳縣張成夜里起來(lái)，看見一老婦人站在住宅邊上舉手招呼他，講，我是這里的土地神，明年正月半你煮些粥，粥上加上油脂來(lái)祭我，我可以保佑你家桑蠶增產(chǎn)。第二年正月半經(jīng)成煮粥祭禮這位老婦人，果然桑蠶豐產(chǎn)。從此每逢正月半人們便以“豆粥、糕糜插箸而祭之”。

我國(guó)各民族有不同的喪i葬習(xí)俗，有火葬、水葬、土葬、天葬等。各民族的喪i葬習(xí)俗，都應(yīng)得到尊重。1979年2月，民i政部、國(guó)家民委發(fā)布《關(guān)于不要強(qiáng)迫回族實(shí)行火葬問(wèn)題的通知》。《通知》指出，少數(shù)民族實(shí)行土葬或火葬，是一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣問(wèn)題。對(duì)這種風(fēng)俗習(xí)慣的保持或改革，應(yīng)當(dāng)尊重本民族人民群眾的意愿，絕不能強(qiáng)迫。1979年中i共中央、國(guó)務(wù)i院批轉(zhuǎn)了國(guó)家民委黨組《關(guān)于做好雜居、散居少數(shù)民族工作的報(bào)告》，對(duì)回族喪i葬習(xí)俗做了明確規(guī)定，并強(qiáng)調(diào)有條件的地方可以劃出一定地段作為這些民族的公墓。缸葬一般是將甕棺以豎放或橫埋入土中，是一種流行于黃河流域仰韶文化的墓葬形式，同時(shí)在長(zhǎng)江流域的江南一帶及云南、廣東也有應(yīng)用，其歷史可上溯至約7000年前的新石器時(shí)代?；刈宓让褡遢^多的城市，要設(shè)立為這些民族服務(wù)的殯葬服務(wù)處。1985年國(guó)務(wù)i院發(fā)布《關(guān)于殯葬管理的暫行規(guī)定》，其中規(guī)定：“尊重少數(shù)民族的喪i葬習(xí)俗。實(shí)行土葬的，應(yīng)在指i定地點(diǎn)埋葬。對(duì)自愿實(shí)行喪i葬改革的，他人不得干涉”。

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木乃伊即“人工干尸”。此詞譯自英語(yǔ)mummy，源自波斯語(yǔ)mumiai，意為“蠟”。世界許多地區(qū)都有用防腐香料或用香油（或藥料）涂尸防腐的方法，而以古埃及的木乃伊為最著i名。殯儀結(jié)束之后，除親朋至友還須備“豆飯”（又稱作“豆腐羹飯”）留客外，一般講，主人還給參加殯儀的朋友云片糕一包、果糖三粒（也有五粒、七粒者、一般以奇數(shù)為例），返入主人家中后還要飲糖水一杯。尸i體經(jīng)過(guò)風(fēng)干，從而使尸i體不會(huì)腐爛，可存放數(shù)千年之久20世紀(jì)之西方葬禮業(yè)已相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化，遺i體置於簡(jiǎn)單裝飾之有襯里柩內(nèi)，經(jīng)頌揚(yáng)式及告別式後，埋入2公尺（6呎）深之土坑內(nèi)，再以泥土覆蓋。19世紀(jì)以來(lái)，葬禮多已不在教堂側(cè)院舉行，而改在墓地舉行。