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級別：食品級

包裝：0.5公斤/20公斤一箱

性質(zhì)：亮藍色素為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰?，無臭。亮藍色素易溶于水，水溶液呈亮藍色；亮藍色素可溶于乙醇、丙二醇和甘油。亮藍色素耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。亮藍色素弱酸時呈青色，強酸時呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色。

產(chǎn)品用途：亮藍色素為食用藍色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的?？稍谑称贰⒒瘖y品等行業(yè)中作著色劑用。亮藍色素食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：亮藍色素可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩妝；

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。