蔗糖酶食品級(jí)酶制劑用途用量
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蔗糖酶食品級(jí)酶制劑用途用量
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蔗糖酶食品級(jí)酶制劑用途用量

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聯(lián)系方式
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 10萬(wàn)
酶活力保存率 99％
砷含量 0.001％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.001%
包裝規(guī)格 1*25
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
單價(jià) 150
產(chǎn)品名稱 蔗糖酶食品級(jí)酶制劑用途用量
商品介紹
基本信息
型號(hào)：食品級(jí)
酶活力：10萬(wàn)
酶活力保存率：99％
砷含量：0.001％
有效物質(zhì)含量：99％
重金屬：0.001%
包裝規(guī)格：1*25
主要用途：酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格：1*25
單價(jià)：150

蔗糖酶食品級(jí)酶制劑用途用量


本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。作用PH值為402~405，溫度60°C。PH值3.0、溫度40°C或PH值5.0、溫度55°以下、或PH值7.0、溫度45°C以下十分穩(wěn)定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,轉(zhuǎn)化即可結(jié)束。8°C以上時(shí)活性很弱。

【產(chǎn)品用途】

（1）制作糖漿。在食品中將蔗糖分解成果糖和葡萄糖，顯著提高工藝水平；

（2）可以用于酒精發(fā)酵。淀粉糖化后添加蔗糖酶提高轉(zhuǎn)化率；

（3）作面包。發(fā)酵過(guò)程中加入蔗糖酶可以提高甜度；


聯(lián)系方式
公司名稱 廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 （QQ：1686611940）
電話 尋尃尋-專尊尃專尊尋尋専
手機(jī) 専專專尃尅専専専専尋尃
地址 廣東省廣州市