

深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
食品級維生素B15生產(chǎn)廠家-供應(yīng)維生素B15價格-用途
價格
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≥1
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
食品級維生素B15生產(chǎn)廠家 供應(yīng)維生素B15價格 用途
一、簡介
中文名稱:維生素B15
中文同義詞:潘氨酸;泮加酸;維生素B15
英文名稱:PANGAMIC ACID
英文同義詞:Monosialotetrahexosylganglioside;PANGAMIC ACID;VITAMIN B15;VITAMIN B15, PANGAMIC ACID
CAS號:11006-56-7,20858-86-0
分子式:C14H27NO8
分子量:337.37
含量:99.2%
二、性狀
白色結(jié)晶粉末,無味,無臭,顯無水物形態(tài)時極易吸潮,晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定
三、用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。因本品為水溶性且在堿性下易分解,在食品加工、烹調(diào)時損失大,并有異味發(fā)生,故常采用硫胺素的其他衍生物??商砑佑诎酌?、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍。














