核桃品種分類（四）

野核桃

落葉喬木或小喬木，有時(shí)呈灌木狀，樹高5-20米或更高。奇數(shù)羽狀復(fù)葉可長達(dá)1米左右，具9-17片小葉；不葉卵形或長卵圓形，長8-15厘米，雌花序6-10朵小花，呈串狀著生。果實(shí)卵圓形，先端急尖，果實(shí)個(gè)小，果殼堅(jiān)硬，有6-8條棱俏，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，取仁難。

麻核桃又名文玩核桃

主要分布在北京、河北、遼寧等地，是核桃和核桃楸的天然雜交種。落葉喬木，樹高10~20米，樹皮銀灰色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長45~80厘米，小葉7~15枚，全緣或具淺鋸齒，葉背有短絨毛。雄花序長20~25厘米，雌花序頂生，有2~5小花話簇生。果實(shí)圓形或長圓形，先端突尖，直徑4~5厘米，果殼堅(jiān)厚，不易開裂，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達(dá)，難于取仁。

薄殼香核核桃的起源、果實(shí)特性和豐產(chǎn)特性

起源

北京林業(yè)果樹研究所選出，為新疆早實(shí)核桃實(shí)生后代，原代號(hào)為“試驗(yàn)場2號(hào)”、北京752，1984年定名。

果實(shí)特性

堅(jiān)果長圓形，果基圓，果頂微凹，縱徑4.0厘米，橫徑3.3厘米，側(cè)徑3.5厘米，平均堅(jiān)果重12克。殼面較光滑，有小麻點(diǎn)，顏色較深；縫合線較窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1.0毫米，易取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香而不澀，出仁率60%左右；脂肪含量為64.3%，蛋白質(zhì)含量為19.2%。

豐產(chǎn)特性

豐產(chǎn)特性薄殼香核桃苗豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病性、抗旱性、抗寒性非常突出！是我國的主產(chǎn)品種，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)品種之一。

新疆薄殼核桃的栽培技術(shù)（一）

整地

薄皮核桃株行距 4 m ×5 m至4 m ×6 m較為合理，定植穴要求長、寬各80 cm，深100 cm，回填表土，邊回填邊踏實(shí)，有條件的可每穴施入腐熟的有機(jī)肥20 ~ 50 kg，但要注意將肥與土壤混勻再回填，避免造成燒根?；靥詈蟪量?，沉坑2 ~ 3 d后用表土將坑填平。

栽植

栽植前要進(jìn)行苗木篩選，選擇根系完整、組織充實(shí)、頂芽飽滿、無病無傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。栽植時(shí)要求橫豎成行。苗木栽植深度與該苗原土印相平。首先在定植穴中央挖30 cm見方小坑，把苗木擺放在中間，栽時(shí)要使根系舒展，均勻分布，邊填土邊踩實(shí)，并將苗木輕輕搖動(dòng)上提，避免根系向上翻，使根系與土壤相互密接，將土填平踩實(shí)，打出樹盤，充足，待水滲完后培土踏實(shí)。

水利條件差的地區(qū)可采用泥漿法栽植，即定植穴中央挖30 cm見方小坑，坑中一桶，填土攪泥漿(泥漿稀稠以苗木插入后不倒為宜)，苗木插入后向上輕提，舒展根系，栽植深度同上，培土踏實(shí)。

防寒 防抽條

由于核桃幼樹(特別是當(dāng)年生苗)，枝條髓心大，水分多，抗寒能力低，易遭受冬季凍害和早春抽條(生理干旱)。主要預(yù)防措施：

冬季埋土防寒，原則上將苗木地上部分全部埋嚴(yán)。

若苗木規(guī)格較大，又難以用土堆埋嚴(yán)，土堆以上部分先用紙(選用衛(wèi)生紙)纏一層，外面再用塑料薄膜緊密纏裹。用凡士林或動(dòng)物油涂抹枝條。