自制戶外柴火爐新型柴火爐廠家批發(fā)價(jià)格

大部分戶外柴火爐在使用的時(shí)候鍋邊上會(huì)有冒煙現(xiàn)象，于是密封鍋邊成了一門課題。通常，人們會(huì)在鍋的周圍掛上一圈水泥沙漿或其它材料形成密封圈，鍋邊上的密封圈能夠有效減輕鍋邊冒煙現(xiàn)象，但是不能完全避免。水泥沙漿做的密封圈容易粘結(jié)油垢，不便于清理，鍋?zhàn)颖凰嗾辰Y(jié)在灶臺(tái)上還不方便取下來清掃鍋底灰，并且每一次換鍋都要重新做密封。用什么方法什么材料為鍋邊做密封呢？

只要把戶外柴火爐的排煙系統(tǒng)做好了，鍋邊是不需要做密封的。如果排煙系統(tǒng)做好了，鍋邊的縫隙大小無所謂，即使看得到火光，也沒有煙冒出來。

現(xiàn)實(shí)中，省柴灶在蒸食物的時(shí)候往往比傳統(tǒng)柴火灶更加浪費(fèi)，因?yàn)?，省柴灶的火力比傳統(tǒng)柴火灶的火力威猛。火力猛不是更加快嗎？怎么就需要更長時(shí)間呢？很多人誤認(rèn)為在蒸食物的時(shí)候火力越猛，速度越越快，忽視了中途加水降溫的環(huán)節(jié)。

在用木甑蒸食物的時(shí)候，如果火燒得太旺，很快就會(huì)把鍋里的水蒸發(fā)掉，加不加水都會(huì)導(dǎo)致木甑斷氣，如果加的是冷水，還是產(chǎn)生忽冷忽熱的現(xiàn)象。蒸東西靠的就是蒸氣，蒸氣要來得快，持續(xù)時(shí)間長才能加快速度。

在使用戶外柴火爐蒸食物的時(shí)候要善于控制火力，首先用猛火，在即將沸騰的時(shí)候再用文火，盡量做到一次性蒸熟。如果確實(shí)需要中途加水，也要添加沸騰的水，盡量做到不間斷上氣。用省柴灶的時(shí)候，火力控制好了，無論是蒸、煮、煎、炸都會(huì)比傳統(tǒng)柴火灶節(jié)省得多。