智勝廠家介紹如何用明檔設備來煮粥

使用智勝生產(chǎn)的明檔設備，一次性煮的多不說，關鍵是煮的時間上來說也是相當快的。把米和水按一定比列放下去，然后設置好，蓋好，過一會兒就有軟軟糯糯的白米粥了，溫度問題也決對適中。煮粥都是很稠的，很省時省事。煮好后別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔設備的每系列都經(jīng)過嚴苛設計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

明檔設備廠家分享如何清洗明檔設備

越來越多的酒店、學校、工廠廚房里使用環(huán)保又節(jié)能的明檔設備，如何清洗明檔設備也越來越為人關注。明檔設備就適合用在大型食堂里邊，可以減少熬煮的次數(shù)以及時間，是真的很好用的哦。在此，明檔設備生產(chǎn)商山東智勝廚房設備有限公司就與大家分享一下清洗明檔設備的小知識吧！不應該用化學洗劑來清洗明檔設備具，避免用漂白劑或者粗糙的工具（如鋼絲擦）來清洗明檔設備，盡量選擇用纖維抹布或海綿蘸溫水來清洗。要清除食殘渣，你可以用不銹鋼廚具專用清洗劑再海綿來擦洗。

明檔設備

這兩年，在民族餐飲的帶領下，餐飲人艱苦摸索，打造出了明檔設計。它本身沒有什么問題，但它的存在會使得豆?jié){在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象。明檔就在門口，通過有效的動線、各個攤位豐富的裝修、現(xiàn)場透明的制作，把產(chǎn)品全部呈現(xiàn)給顧客，直觀有效的激起購買欲望和現(xiàn)場點擊，這就是明檔。所有明檔的設計跟品牌的定位、菜系的定位要有緊密關聯(lián)。例如你是做川菜的，就要展示“川文化”，川菜的小吃、工藝等與文化掛鉤的都可以。所以明檔首先要與品牌關聯(lián)。