山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

油炸鍋適合于中、小型食品加工企業(yè) 整機采用進口優(yōu)質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

油炸鍋 采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。

油炸鍋采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

油炸鍋 采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

油炸鍋 采用分區(qū)控溫，有效分離劣質油，炸制多種食品互不串味，一機多用。 設有超溫保護裝置，讓您放心使用

OFE、OFG系列油炸鍋是本公司吸取國外先進技術制定的低耗能高效率的油炸鍋。此款產品在原先傳統(tǒng)的立式油炸鍋的基礎上，經過工藝上的改良和技術上的更新，用現有的電腦板和電腦液晶板兩種操作系統(tǒng)代替原先簡單的機械儀表控制，操作起來更加簡單方便，時間和溫度的控制也更加精準。 此系列產品均采用高品質全不銹鋼，美觀耐用。它普遍用于油炸食品的餐廳，酒店及其他餐飲服務場所。自動化的控制著溫度和時間，方便了日常操作。


煎炸的十大秘訣：1、把食物切成大小差不多的塊，這樣它們就能以同樣的速度煎炸。2、為了幫助面包屑涂層干燥和粘附，在煎炸之前，讓生的面包屑食物在架子上放置30分鐘。3、總是在一個深鍋里油炸，只裝滿三分之一或一半的油。又高又窄的鍋有助于延長油的煎炸壽命，因為很少油的表面暴露在氧氣中。4、使用油炸溫度計，在煎炸時調整溫度以保持穩(wěn)定的溫度。