提醒！這七種菜涼拌吃當(dāng)心中毒

氣溫升高后，細(xì)菌、病毒也活躍，應(yīng)多吃有利于調(diào)節(jié)免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚(yú)腥草，略加調(diào)料拌為涼菜。但是并不是所有的的菜都適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌嗎?

第1類：十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜焯過(guò)后口感更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。

第2類：芥菜類蔬菜

芥菜類蔬菜如大頭菜等，它們含有一種叫硫代葡萄糖苷的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。

第3類：含草酸較多的蔬菜

含草酸較多的蔬菜如菠菜、竹筍、茭白等，草酸在腸道內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收。因此，涼拌前一定要用開(kāi)水焯一下，除去其中大部分草酸。

第4類：新鮮黃花、木耳

鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬(wàn)別吃。吃干木耳時(shí)，烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。

第5類：含淀粉的蔬菜

含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無(wú)法消化。

第6類：扁豆和四季豆

含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用時(shí)若沒(méi)有熟透，會(huì)引發(fā)中毒。烹煮扁豆的時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短，直至熟透變色，方可安全食用。

第7類：馬齒莧等野菜

馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲(chóng)，防止過(guò)敏。

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只要你會(huì)用皮筋 人人都能扎的低馬尾

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)低馬尾就像是你將頭發(fā)向后聚攏然后隨手固定出的發(fā)型，當(dāng)然這個(gè)發(fā)型的迷人之處也恰在于此。將頭發(fā)所能展現(xiàn)的蓬松、慵懶、甚至是優(yōu)雅匯聚一體，既能時(shí)髦個(gè)性又能隨時(shí)陪你出席各類重要場(chǎng)合。

不管是長(zhǎng)頭發(fā)還是短頭發(fā)的時(shí)候，扎發(fā)永遠(yuǎn)都是高圓圓的最愛(ài)。之前的高圓圓系丸子頭已經(jīng)火遍大江南北，如今這款低馬尾也即將是人人都扎起來(lái)的節(jié)奏。所以真正的沒(méi)有加工的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。自然零碎的劉海搭配小掃把似的低馬尾本身就充滿慵懶浪漫的感覺(jué)，但是帶上禮帽之后卻讓整個(gè)發(fā)型有了一次灑脫之氣