諸城鼎昌機械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設備，清洗類設備，烘干類設備，薯片薯條生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。

薯片加工工藝流程：沉石提升上料機——清洗去皮機——挑揀線——提升機——切片/條機——漂洗線——漂燙機——振動瀝水機——風冷瀝水機——油炸線——振動瀝油機——風冷瀝油機——拌料機——輸送機——包裝機

1、沉石上料機用途：將土豆原料提升到脫皮機內(nèi)進行脫皮處理，入口處做沉石水槽，去除表面的泥沙。

2、土豆清洗去皮機用途：將土豆進行清洗去皮，帶螺旋出料
3、挑揀輸送機用途：將清洗去皮后的土豆進行人工挑選，去除處理不干凈的地方，以及不合格的物料
4、切片/切條機用途：將清洗去皮后的土豆進行切片/條處理,直接將設備安裝在漂洗機上邊。
5、漂洗機用途：將切片/條后的土豆進行漂洗處理，去除表面的淀粉
6、漂燙機用途：用60-95°C熱水漂燙薯片/條，去除淀粉，漂燙護色。
7、風干瀝水機用途：去除漂燙過后薯片/條表面多余水分，縮短后邊的油炸時間
8、全自動油炸機用途：將冷卻后的薯片/條進行油炸。
9、風冷瀝油機用途：去除油炸過后薯片/條表面多余油，同時還可以快速降溫。
10、滾筒拌料機用途：用于薯片/條的快速調(diào)味，設備有自動撒粉裝置，調(diào)味均勻
11、速凍薯條油炸冷卻后進行速凍，速凍后包裝

                 

                 

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設備，烘干脫水設備，包裝殺菌設備，清洗加工設備，中央廚房配套設備（清洗-風干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設備的專業(yè)制造運營商。公司擁有雄厚的技術力量，并且形成了集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。

油炸薯片、薯條生產(chǎn)線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→提升進料→切片（條）→漂洗→風吹瀝水→油炸→瀝油→拌料→輸送  該設備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條

油炸薯片、薯條加工設備是吸取同類產(chǎn)品之精華，保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高，使用維修方便等優(yōu)點。全套設備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設備組成。馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及多種維生素。經(jīng)過油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片，不但保持了上述營養(yǎng)成份，而且增加了維生素A、氨基酸和多種礦物質(zhì)的含量。油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、著稱于歐美各國娛樂期間休閑食品。

          

          

諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經(jīng)濟開區(qū)發(fā)，主要從事食品加工訂制設備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產(chǎn)線，蒸煮鹵煮加設備，烘干脫水設備，包裝殺菌設備，清洗加工設備，中央廚房配套設備（清洗-風干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設備的專業(yè)制造運營商。

薯片生產(chǎn)設備操作流程：

首先：要將土豆或紅薯等進行清洗脫皮，先將電源開關打開，打開水管，然后將土豆放入料桶進行脫皮，脫皮完成后提開出料口擋板，清洗脫皮干凈的土豆會自動出來。

第二步：將脫好皮的土豆進行切片或者切條，打開電源后將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進料口，薯片薯條會自動切出。

第三步：將切好的薯片薯條放入漂燙機中，進行漂洗和漂燙處理，起到漂洗和定色的作用。

第四步：將漂燙過的薯片或薯條，放在脫水機里脫掉表面水份，然后油炸。

第五步：將脫水后的薯片放入油炸機里，待炸至薯片顏色金黃后然后出料。     

第六步：出料后的薯片或薯條倒入脫油機里脫油，此時金黃色的不含油的薯片或薯條就已經(jīng)完全炸好了。

第七步：將脫好的薯片薯條放入拌料機中，根據(jù)你選擇的口味加入調(diào)料，開動電機，調(diào)料就會均勻地附著在薯片薯條上。

第八步：將調(diào)好味的薯片薯條用充氮包裝進行包裝。