植物乳桿菌，植物乳桿菌是乳酸菌的一種，最適生長(zhǎng)溫度為30~35,厭氧或兼性厭氧，菌種為直或彎的桿狀，單個(gè)、成對(duì)或成鏈狀，最適pH 6. 5左右，屬于同型發(fā)酵乳酸菌。

作用

1、植物乳桿菌活菌數(shù)比較高，能大量的產(chǎn)酸，使水中的PH值穩(wěn)定不升高，而且其產(chǎn)出的酸性物質(zhì)能降解重金屬；

2、由于此菌是厭氧細(xì)菌（兼性好氧），在繁殖過程中能產(chǎn)出特有的乳酸桿菌素，乳酸桿菌素是一種生物型的防腐劑；

3、在養(yǎng)殖中后期，由于動(dòng)物的糞便和殘餌料增加，會(huì)下沉到池塘的底部，并且腐爛，滋生很多病菌，生成大量的氨氮和亞硝酸鹽，使底部偷死現(xiàn)象嚴(yán)重。

4、長(zhǎng)期使用植物乳酸桿菌，就能很好的抑制底部糞便和殘餌料的腐爛，也就降低了氨氮和亞硝酸鹽的增加，大量減少了化工降解素的用量，使養(yǎng)殖成本降低。