

博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
昭錄商用沙拉柜-商用沙拉柜現(xiàn)貨供應(yīng)-昭錄
價格
訂貨量(件)
¥2550.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萭营萤萪萧萤营萬萬










氣缸沙拉柜
工作環(huán)境:32攝氏度,65%濕度
精選不銹鋼設(shè)計 豪華
節(jié)能壓縮機,智能數(shù)字溫度控制器和高速低噪風(fēng)機
環(huán)保無氟制冷劑R134a
立體循環(huán)風(fēng)冷,保證菜品的持續(xù)新鮮
可放1/3、1/6分數(shù)盤,和自制醬料盒,并配有廢料盒!
配有環(huán)保尼龍砧板,使工作空間更加有序
揭蓋式玻璃門蓋,防護展示一體,方便實用
配有暖光LED燈照明,展現(xiàn)菜品本真的新鮮色澤
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來定,一般來說,兩三個大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩,也可點綴一些其它顏色的酸奶,如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶,但要注意口感,不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風(fēng)味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬。
面包培根材料:主料:高粉100g、普通高粉160g、牛奶140g左右、水30ml、雞蛋1/2個、發(fā)酵粉4g、糖 15g、鹽3克黃油20g配料:培根、甜玉米粒、豌豆、胡蘿卜丁、香蔥末適量、沙拉醬、黑胡椒粉、馬蘇里拉奶酪少許步驟:1.揉面,用面包機先揉面20分鐘,加入黃油后再10分鐘,然后可以手工摔打面團揉至接近完全階段,發(fā)酵至2倍大2.發(fā)酵好的面團排氣,分割成每個70g,滾圓,醒制10分鐘3.將面團按扁搟成長條形后排入烤盤,表面刷一層蛋液,在中間放上半條培根,放置溫暖處進行發(fā)酵4.將疏菜粒水后晾涼、控干,加少量沙拉醬和黑胡椒碎拌勻5.待發(fā)酵至2倍大時,將沙拉分別均勻的鋪在培根上面6.根據(jù)自己的口味撒上適量刨成絲的馬蘇里拉奶酪及香蔥末7.擠上沙拉醬線條8.送入提前預(yù)熱185°的烤箱中,烤15~20分鐘,均勻上色即可。
