現(xiàn)貨供應(yīng)-低聚半乳糖-食品級(jí)-甜味劑
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經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中,動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多,嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
中文名
低聚半乳糖
外文名
Galactooligosaccharides
生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述
水解轉(zhuǎn)移生成
使用范圍
嬰幼兒食品等
。