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1、 木糖醇在體內(nèi)不需要胰島素參與，因此是糖-尿病人的甜味劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑

2、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

3、 由于其獨(dú)特的功能，與其它糖類、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。

4、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤喉、糖漿等方面。

5、 為了身體健康，可用于家庭做蔗糖的代用品

6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、霜、化妝水等。

特點(diǎn)

1、 常溫下甜度與蔗糖相當(dāng)，低溫下甜度達(dá)到蔗糖的1.2倍。 2、 易溶于水，在溶解時(shí)吸收大量熱，食用時(shí)口腔感覺有清涼感。

3、 不被口腔內(nèi)發(fā)酵利用，能生長及酸的產(chǎn)生，可防止齲齒。

4、 生物穩(wěn)定性好

儲存條件：保持干燥，密封，衛(wèi)生，陰涼處保存，避免日曬和受潮。不得與有害物質(zhì)混放，以防止污染。