杏樹只開花不結(jié)果的現(xiàn)象是南方杏栽培的通病, 也是導(dǎo)致投資杏產(chǎn)業(yè)失敗的直接原因。要解決這個(gè)問題, 首先要看有沒有授粉樹, 是否最佳授粉樹, 能否相互授粉。其次就要考慮花芽質(zhì)量。樹勢(shì)強(qiáng)旺, 開花多又少結(jié)果或不結(jié)果的大樹, 這顯然是花芽質(zhì)量有問題。

對(duì)于凱特等生長勢(shì)強(qiáng)的品種, 在5月底6月初杏樹花芽的生理分化臨界期, 對(duì)樹冠中上部靠中心干的強(qiáng)旺新梢留3～5芽扭枝或折枝 ，使原來挺直向上的新梢變成垂直向下。對(duì)折枝后基部再萌發(fā)的新梢抹除或繼續(xù)折枝, 以緩和樹勢(shì), 促進(jìn)花芽分化, 也可減輕中晚熟品種因果梢營養(yǎng)矛盾引起的二次落果。成齡樹夏季修剪, 能改善通風(fēng)透光, 減少營養(yǎng)的無效消耗, 提高果實(shí)品質(zhì)。

對(duì)生長較弱的幼樹宜適當(dāng)短截，疏除過密枝、細(xì)弱枝，多保留健壯枝，拉平直立旺枝作為輔養(yǎng)枝，以促發(fā)粗壯的中、短果枝。盛果期樹根據(jù)枝條長勢(shì)、樹冠各部位的空間情況，適當(dāng)疏密、截弱，以保持穩(wěn)定的結(jié)果部位和生長勢(shì)。對(duì)衰弱的主枝、側(cè)枝、多年生輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組、下垂枝，在有強(qiáng)壯枝的部位進(jìn)行回縮，以達(dá)到恢復(fù)生長勢(shì)頭。及時(shí)更新復(fù)壯樹冠下部及內(nèi)膛枝，使果樹不斷產(chǎn)生新的健壯結(jié)果枝。

現(xiàn)代果樹栽培, 夏季修剪是一個(gè)常態(tài)化的技術(shù)措施, 杏樹也是一樣, 幼樹夏季修剪, 能加快樹冠形成, 提早結(jié)果。對(duì)類似金太陽品種成枝率中等、干性弱的品種, 在生長季節(jié)對(duì)強(qiáng)旺新梢達(dá)50厘米者留30厘米剪截, 對(duì)于剪截后再發(fā)的新梢留5～10厘米反復(fù)摘心, 以防冗長枝的發(fā)生, 促使樹冠緊湊。

中晚熟特色品種, 6月中下旬成熟, 果面淺黃色有光澤, 單果質(zhì)量30～40克, 可溶性固形物含量14.5%, 果肉糯甜潤美, 口感風(fēng)味別致, 熟后不落, 且能風(fēng)干成“杏干”, 甜仁, 果肉果干果仁一杏三吃, 是一不可多得的特色品種。

杏樹不論是歐洲生態(tài)群品種, 還是華北生態(tài)群品種, 栽植在高溫高濕的南方, 受病蟲害侵?jǐn)_是在所難免, 要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)靚果, 植保工作必須跟上。針對(duì)南方的氣候特點(diǎn), 應(yīng)本著“預(yù)防為主, 綜合防治”的原則,

中晚熟特色品種, 6月中下旬成熟, 果面淺黃色有光澤, 單果質(zhì)量30～40克, 可溶性固形物含量14.5%, 果肉糯甜潤美, 口感風(fēng)味別致, 熟后不落, 且能風(fēng)干成“杏干”, 甜仁, 果肉果干果仁一杏三吃, 是一不可多得的特色品種。