如何投資烤酒設備釀酒降低風險呢？

投資烤酒設備釀酒的風險有多少？這是任何一個想投資白酒烤酒設備酒首先考慮的主要因素。一般投資一個小型的酒坊需要投資1-5萬元不等，主要是看你的白酒銷量來選擇白酒釀酒設備、一般選擇每次釀造50斤白酒到1000斤白酒的設備。

1 .進料裝置 :進料裝置位于除梗裝置的前端,主要部件為一輸送螺旋,機械式無級調(diào)速,與除梗裝置同一動力?？筛鶕?jù)不同的葡萄品種調(diào)節(jié)進料速度, 以達到滿意的除梗效果。

2.除梗裝置: 由除梗軸、除梗轉(zhuǎn)篩和傳動系統(tǒng)組成。一本機械烤酒設備設有酒度可調(diào)鍋蓋，不僅可以調(diào)酒度，還能起到過濾去雜、催陳增香的作用。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。除梗轉(zhuǎn)篩由不銹鋼板沖孔成形,根據(jù)葡萄品種的不同，孔徑在20mm至35mm之間,它的作用是將果、梗分離，并將梗枝排出機外。 除梗裝置傳動系統(tǒng)位于機架前端，由蝸輪無級調(diào)速減速機通過鏈輪鏈條驅(qū)動。

3.破碎裝置位于除梗轉(zhuǎn)篩下部,由兩組破碎輥組成。兩輥間隙可在 3-15mm 之間任意調(diào)節(jié)。破碎裝置與機架為快開機構(gòu)，十字把手鎖緊 ,不用任何工具即可拉開清洗。  

烤酒設備，出產(chǎn)純天然、無添加劑的酒

酒是一種飲用品，我們在日常的生活中經(jīng)常會見到或使用到酒。很多的民眾嗅到了商機，于是紛繁挑選購買白酒烤酒設備自己釀低價位瓶裝酒和散裝酒，這也是為什么2013年的生意比往年好的一個重要原因。我國早在兩千年前的時候就已經(jīng)發(fā)明了釀酒的技術(shù)，是世界上早學會釀酒的國家，而經(jīng)過了兩千年的發(fā)展，我國的釀酒技術(shù)日趨完善，而我國的烤酒設備也越來越先進，目前市場上面充斥著各種各樣的酒質(zhì)飲用品。隨著時間的推移和技術(shù)的進步，釀酒的原材料酒精也開始被使用到更廣泛的領域，醫(yī)用消毒棉、等都是采用酒精作為原材料所制造出來的，為人們的生活打來了更大的便利。

隨著酒在市場上面的快速發(fā)展，各種釀酒廠家也開始在市場上面出現(xiàn)，而烤酒設備就是在酒生產(chǎn)加工過程中必不可少的?？揪圃O備行業(yè)需求越來越大隨著國家相關政策的進一步施行，各種品牌酒，貴重酒的銷量進一步縮水，而低價位的瓶裝酒，散裝酒卻占據(jù)著越來越多的比例，遭到越來越多市民的青睞。不銹鋼釀酒設備、重型釀酒設備、家用小型釀酒設備、鍋爐式釀酒設備等都屬于釀酒類的設備?？揪圃O備是一種體積較小的釀酒設備，可以出產(chǎn)的酒量較小，一般被使用在家庭釀酒中。家庭釀酒在加工的過程中不會添加任何的添加劑，大化的保留了原材料中的營養(yǎng)元素，飲用后不會對人體造成任何的傷害。

烤酒設備廠家講解釀酒需要注意的問題

白酒在我國有很久的歷史，在釀酒文化中也留下了許多的精髓，歷也留下了許多關于白酒的千古名句?？墒窃趯嶋H的釀酒過程中應注意哪些問題呢？烤酒設備廠家根據(jù)多年的工作經(jīng)驗為大家介紹下。

一、烤酒設備買回來之后一定要按技術(shù)老師教的方法結(jié)合說明書的圖紙進行設備安裝。

合理的布局鍋爐、蒸料桶、卻卻器的位置。對于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

二、使用前用蒸汽**徹底殺菌。

我們在使用設備之前還需要用蒸汽進行殺菌工作，先檢查烤酒設備的導汽管連接是否連接完成，該打開的閥門是否已打開，蒸料桶的蓋子也要打開。比如當?shù)睾?5度的高粱酒，那高粱的出酒率為：60×50÷35≈85斤，結(jié)合成本計算公式，1斤35度高粱酒的成本為：(300+30+18+4+80)/170=2。然后打開加水閥門加水至蕞高水位線，燒火。待水燒開后大 約半小時以后，熄火，蒸汽清潔工作完成。(注：鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門)。

三、烤酒設備蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位。

蒸酒之前應當將蒸汽柜內(nèi)的水加至蕞高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于蕞低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近蕞低水位時應當減小火力，及時向爐中加水。