選擇煮酒設(shè)備應該考慮什么，這里有攻略！

酒可以說是具有千年文化，歷史悠長，即使現(xiàn)代生活中依舊少不了它的身影，而開設(shè)釀酒廠的人也越來越多，那么創(chuàng)業(yè)者在開設(shè)釀酒廠時，選擇煮酒設(shè)備是要仔細考慮，因為這其中可是有很多知識的。

煮酒設(shè)備功能：一般來說，釀酒設(shè)備可以分為釀酒生產(chǎn)設(shè)備和釀酒包裝設(shè)備，小型酒企建議使用小型蒸煮機，如果是空間可以滿足要求的話，也可以使用立式蒸煮機。

煮酒設(shè)備優(yōu)勢：在購買釀酒設(shè)備之前，創(chuàng)業(yè)者應了解設(shè)備的優(yōu)點和效率。比方說出酒率的高低，一次性灌裝的瓶數(shù)，工作時是否有節(jié)能環(huán)保效果等等。

釀酒設(shè)備價格：不要因為價格便宜而選擇劣質(zhì)產(chǎn)品，購買釀酒設(shè)備，建議購買價格適中質(zhì)量較好的設(shè)備。

煮酒設(shè)備準備好了，離釀出美酒的那一天也不遠了，酒香而吸引顧客，這一點不管過多久都不會變。

鋁合金釀酒設(shè)備與不銹鋼煮酒設(shè)備有什么區(qū)別

釀酒設(shè)備是制作白酒必不可少的工具，煮酒設(shè)備的質(zhì)量與酒的質(zhì)量是密切相關(guān)的，由于無論你是采用什么方式，制作白酒，必須要經(jīng)過釀酒設(shè)備蒸餾的，如果設(shè)備材質(zhì)不合格，不可思議經(jīng)過不合格的釀酒設(shè)備蒸餾出的白酒肯定也是劣質(zhì)品。

早幾年市面上盛行的煮酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備，當然這只是從材質(zhì)上來分，如果從功能上來分，那各種不同的釀酒設(shè)備會有很多區(qū)別了。像我們平常買手機，有幾百的幾千的，肯定是一分錢一分貨。那么，我們應該如何選購呢？

早在幾年前，鋁質(zhì)釀酒設(shè)備占領(lǐng)市場大部分份額，其主要原因是鋁質(zhì)釀酒設(shè)備成本低且導熱性好，儉省燃料，出酒快，另外是鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運。

所以很多商家看中此優(yōu)勢對此設(shè)備進行了有力的推崇。不得不說的是，鋁質(zhì)釀酒設(shè)備雖然處理了密封問題，加熱快等問題，但早在幾年前，媒體大量曝光了一些不合格的釀酒設(shè)備廠家，其中包含了鋁質(zhì)釀酒設(shè)備在內(nèi)，在我國規(guī)定不得運用鋁制食品用具。

用于蒸餾的煮酒設(shè)備的不銹鋼材質(zhì)應當是食品級不銹鋼，單從質(zhì)量上來講，不銹鋼屬于食品級的材質(zhì)，符合我國質(zhì)量標準，對消費者基本的保護，另外從效益上來講，耐酸，耐堿，耐高溫，防腐蝕，又可連續(xù)生產(chǎn)。只是前期在制作成本上會比以上幾種材質(zhì)的成本高，所以不銹鋼材質(zhì)的煮酒設(shè)備通常比鋁質(zhì)設(shè)備售價要貴很多，如果看重價格的會選擇以上的劣質(zhì)設(shè)備，但是從久遠的角度來看，合格有質(zhì)量保證的煮酒設(shè)備才是耐用之計。其實，相關(guān)的產(chǎn)品標準對304有著非常清楚的規(guī)定，而這些產(chǎn)品標準針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。

影響煮酒設(shè)備的價格的因素：

一、廠商口碑：國內(nèi)較為知名企業(yè)，在生產(chǎn)機械上、品質(zhì)要求上面均嚴格對待，所以生產(chǎn)出來的酒設(shè)備在價格上會附加一些品牌價值上去，成本相對較高，但質(zhì)量有保障。

二、規(guī)格尺寸：每個公司廠家都會有自己的固定規(guī)格尺寸的產(chǎn)品，有大型煮酒設(shè)備與小型釀酒設(shè)備之分，由于是批量生產(chǎn)，在價格上相對比定制規(guī)格尺寸設(shè)備便宜許多，同時也可進行規(guī)格定制，由于是單一生產(chǎn)，價格相比較高，但能夠符合使用要求。

三、選材質(zhì)量：眾所周知，當下煮酒設(shè)備多選用不銹鋼作為原材料進行制作，但有黑心商家選用鋁材、鐵皮等等進行制作，這類價格便宜但無法滿足需求。不銹鋼在行業(yè)中分為高低品質(zhì)，有工業(yè)級不銹鋼、食品級不銹鋼，當然，如果選用食品級不銹鋼作為原料，那么每套設(shè)備的成本就高，**后的銷售價格就高。釀酒的成功不單只指出酒量的多少，酒的酒精純度的高低，酒的口感質(zhì)量的好與壞，最最為關(guān)鍵的仍是釀酒技術(shù)的進步和老練。

四、零部件價格：一套煮酒設(shè)備需要多個零部件的支撐，零部件的價格將直接影響生產(chǎn)后的銷售價格，穩(wěn)定的貨源與采購數(shù)量的多少都會影響到**終的銷售價格

五、煮酒設(shè)備對外施工：對外施工安裝，客戶大都在全國何地，吃住行的費用以及人力成本在當下是不可小覷的，雖然對設(shè)備價格的影響不大，但是還是會被計算在內(nèi)的。

六、煮酒設(shè)備其他因素：對于從推廣到美工、從行政到發(fā)貨、從銷售到客服、從設(shè)計到生產(chǎn)，每一筆訂單都是都是一個大團隊在支撐，所以設(shè)備價格也會考慮到這些因素。