粉皮機的性能：

1.操作簡便，節(jié)能耗低

2.粉皮機一機多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、粉皮、面皮、大拉皮等

3.不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時

4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機一年內(nèi)免費保修，終身維修

全自動粉皮機操作過程：

首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合，地線必須安裝。用戶需在機器以外配有保險，閘刀。接好電源，合上閘刀。機器面板上綠色指示燈亮，表示本機已經(jīng)通電。把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時綠燈已亮，說明開始加熱，溫度到后紅燈明，說明已停止加熱，這樣保持15-20分鐘。然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后，方可開機。在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱。

開機前把進料閥門關(guān)閉，把面水倒入料斗，然后開機，把進料閥門慢慢打開，讓面水進入機內(nèi)，這時出來的涼皮不成形，出1分左右，就可以出來涼皮。然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度，再決定閥門開關(guān)的大小，看涼皮的效果來定它的溫度，出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高；發(fā)白不成形說明溫度過低。等涼皮出到理想效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對到哪即可。

本機加熱采用自動恒溫裝置。如溫度到指示值時，加熱電源會自動斷開，低于指示值時，推干凈后，即可關(guān)機。

注意：溫度，面水，閥門，開關(guān)要配合好否則涼皮出不到理想效果。