氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過人為改變環(huán)境氣體成分來達(dá)到果蔬貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術(shù)。具體來說，氣調(diào)實際上就是在保持適宜低溫的同時，一出四盒涼皮封盒降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當(dāng)改變二氧化碳和氧氣的組成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，氣調(diào)鎖鮮包裝機其生命活動所需能量是通過呼吸作用充氮氣鎖鮮盒式包裝機分解生長期積累的。