諸城市康匯機械有限公司主營：果蔬清洗機,肉制品加工設(shè)備,滾揉機,巴氏殺菌機

     斬拌機利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到 的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細度好， 提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保期。

    斬拌機的外殼由優(yōu)良不銹鋼制成。整體外觀相對簡單，沒有衛(wèi)生死角，長期使用不易積垢。此外，采用先進的控制技術(shù)，平安易維護。電機起動轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱，有過載保護。它適用于這種頻繁切換的環(huán)境。斬拌機的控制由變頻電機實現(xiàn)，以確保斬拌機處于任何刀速?？梢园l(fā)揮優(yōu)良性能，可以節(jié)省電能，不會對電網(wǎng)造成損害。地面顯示出細微的刀速變化，這些變化讓你很容易找到問題并盡早解決。自動控制系統(tǒng)降低了操作員的工作強度，同時提高了產(chǎn)品的精度。該控制程序的使用大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護越來越快。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.