三合一熱灌裝機(jī)可完成瓶子的沖洗、熱灌裝、封蓋。這里的熱灌裝指的是果汁飲料在85度指定溫度下進(jìn)行灌裝，這樣封蓋后的 汁飲料不宜滋生，產(chǎn)生霉變。需要注意的是，在封蓋前，需要將殘留在瓶口螺旋口的果汁物料沖洗掉，以免滋生。三合一灌裝 的溫度控制只是一部分，后面還有倒瓶，將封蓋后的瓶子90度倒下來(lái)，利用果汁飲料的85度溫度對(duì)瓶口內(nèi)部進(jìn)行，時(shí)間1 30s。然后進(jìn)入噴淋冷卻設(shè)備，對(duì)封蓋后的果汁飲料再次，溫度控制在80度左右，時(shí)間大約25分鐘，后立即冷卻，果汁飲 長(zhǎng)時(shí)間處于高溫狀態(tài)，會(huì)影響口感，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)缺失。以上這幾道工藝嚴(yán)格控制好后，果汁飲料的口感及保質(zhì)期會(huì)有所。后續(xù)的包 也就和瓶裝水工序一樣，吹干、噴碼、貼標(biāo)、紙箱包裝。

瓶裝果汁飲料灌裝生產(chǎn)流水線，水果經(jīng)過(guò)一系列的設(shè)備取汁后，接下來(lái)就是成品飲料調(diào)制了，就像去奶茶店喝杯奶茶一樣。需要配 全套配料、過(guò)濾、系統(tǒng)。加熱方式建議選用蒸汽加熱，相對(duì)比電加熱，成本會(huì)降低很多?；清?、配料罐、機(jī)都是需要用到蒸 進(jìn)行加熱的。其飲料制作工藝主要包含化糖、配料、雙聯(lián)過(guò)濾、脫氣、均質(zhì)、。CIP自動(dòng)清洗設(shè)備可在每天生產(chǎn)完成后運(yùn)行，所有與 料接觸的管道及設(shè)備都是需要進(jìn)行清洗的，以免滋生。

CIP清洗設(shè)備包括熱堿罐、酸罐和清洗罐，里邊帶有加熱功能。芒果汁熱灌裝設(shè)備沖洗水采用溫水沖洗，尤其是在一些冷的地帶，熱 裝時(shí)不容易爆瓶。灌裝過(guò)程中會(huì)有飲料殘留在瓶口螺旋口處，在封蓋之前可用沖洗裝置用純凈水沖洗干凈，再進(jìn)行壓蓋。玻璃瓶的材質(zhì) 量選擇好一點(diǎn)的，壓蓋時(shí)的爆瓶濾低，也便于遠(yuǎn)途的運(yùn)輸。 瓶裝果汁飲料灌裝生產(chǎn)流水線，在選擇吹瓶機(jī)時(shí)需要注意，制作的瓶子為耐高溫瓶，與普通吹瓶機(jī)不同的是，模具需要配置一套模 機(jī)，在吹瓶過(guò)程中需要給模具進(jìn)行加熱，使瓶子結(jié)晶，耐高溫可達(dá)90度左右。在線式蓋子機(jī)用于蓋子的、沖洗、風(fēng)干，由 回流罐，通過(guò)水泵不斷打循環(huán)給蓋子進(jìn)行，噴嘴口的方向指向旋蓋機(jī)構(gòu)，在噴射力的作用下，蓋子依次往前推進(jìn)，可將蓋子清洗的 常干凈，依次進(jìn)入到蓋子滑道，等待旋蓋。

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