諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
巴氏滅菌機(jī)應(yīng)用范圍廣泛諸城銘恩機(jī)械巴氏殺菌機(jī)

諸城市銘恩機(jī)械生產(chǎn)定制各種類型殺菌機(jī)，包括醬菜軟包裝殺菌機(jī)，山野菜軟包裝殺菌機(jī)，泡菜軟包裝殺菌機(jī)，榨菜軟包裝殺菌機(jī)，蔬菜漂燙殺菌機(jī)，水果漂燙殺菌機(jī)，可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)制造各種規(guī)格型號軟包裝殺菌機(jī)殺菌流水線。 并可根據(jù)用戶需要定做，設(shè)備大小、網(wǎng)帶材質(zhì)以及殺菌溫度可自行選擇。

（1）適合殺菌的產(chǎn)品類型：低溫肉制品、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜、果凍、豆干、牛肉干、各種袋裝乳制品及休閑食品等。

（2）殺菌的適用型：30g——1000g等不同重量規(guī)格的包裝食品。如果產(chǎn)品重量太輕，則建議用雙層網(wǎng)帶避免產(chǎn)品在水中漂浮而導(dǎo)致殺菌不徹底的問題。

（3）軟包裝巴氏殺菌流水線組成：巴氏殺菌機(jī)、常溫冷卻機(jī)、振動瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備組成。

巴氏殺菌線

巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度和時(shí)間

巴斯德通過大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，如果原奶加工時(shí)溫度超過85℃，則其中的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)會被大量破壞，但如果低于85℃時(shí)，則其營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)被保留，并且有害菌大部分被消滅，有些有益菌卻被存留。所以，將低于85℃的消毒法稱作巴氏消毒法。

現(xiàn)用的巴氏殺菌方法一般有兩種：一是加熱到61.1～65.6攝氏度之間，30分鐘；二是加熱到71.7攝氏度，至少保持15秒鐘。

由于巴氏消毒法所達(dá)到的溫度低，故達(dá)不到滅菌的程度。但是它可使ganjun等致病微生物siwang，可以使細(xì)菌總數(shù)減少90％－95％，故能起到減少疾病傳播，延長物品的使用時(shí)間的作用。另外，這種消毒法不會破壞消毒食品的有效成份，且方法簡單。

巴氏殺菌線

諸城銘恩機(jī)械醬菜巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)

1. 醬菜巴氏殺菌機(jī)所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。

2. 醬菜巴氏殺菌機(jī)網(wǎng)帶采用耐高溫材質(zhì),對包裝后物料無損傷。

3. 醬菜巴氏殺菌機(jī)配有自動控溫功能，通過溫控儀可以輕松自如的控制水溫，性能穩(wěn)定，保證殺菌效果；

4. 醬菜巴氏殺菌機(jī)帶有保溫層，防止出現(xiàn)水不保溫，殺菌溫度在100攝氏度以下，針對低溫殺菌設(shè)計(jì)的一款設(shè)備，具體設(shè)備的長短可根據(jù)客戶的 需求定制。

5. 醬菜巴氏殺菌機(jī)配有自動進(jìn)出料系統(tǒng)，與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利；

6. 醬菜巴氏殺菌機(jī)由高溫殺菌機(jī)、冷卻機(jī)及電控和自動控溫計(jì)組成一體，實(shí)現(xiàn)自動開閥進(jìn)蒸氣，自動開閥注水，自動控溫，采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌。

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