麥精是以大麥（或青稞）、麥芽為原料經(jīng)生物提取技術(shù)生產(chǎn)的麥芽飴糖。它有液體和固體兩種形態(tài)，色澤呈淡黃色至棕黃色，有麥芽香氣，甜味適中柔和，有營養(yǎng)成分，是牛奶、焙烤食品、食品添加劑、飲料、
淡黃色至黃色粉末，無外來雜質(zhì)，允許有少溶解后可碾碎的黑點。樣品溶解后有少沉淀屬正常現(xiàn)象。
滋味：有甜中微苦的麥芽香味，無異味。
包裝：20公斤/復合袋，內(nèi)襯食品級塑料袋。