羊肉切片機切不成卷的原因分析

現(xiàn)在的羊肉卷很多時候都是由羊肉切片機切成形的，但還是有很多用戶由于不熟悉使用，切不出滿意的羊肉卷，甚至切不成卷，出現(xiàn)這種情況是什么原因造成的呢？下面我們來進行分析。

羊肉切片機在出廠前都經(jīng)過試機合格后才會發(fā)給用戶，如果收到機器使用時切不成卷，很多時候不是機器的原因造成的，如果要將羊肉切成卷，肉應先凍好，凍到一定程度時羊肉切出來才會成卷，否則只能切成羊肉片，所以，如果使用時遇到切不成卷的情況，應先檢查羊肉有沒有凍好。

羊肉切卷時如果能切出薄而不斷的片，說明機器是正常使用的狀態(tài)，如果羊肉經(jīng)過冷凍后溫度在0--7℃，這時就可以將羊肉連續(xù)切成卷。

以上就是切不成卷的原因，大家在使用時應注意羊肉的冷凍程度，以免影響切卷效果，大家在使用時也應多掌握一些使用技巧，使我們能夠熟悉的進行切羊肉卷。