亮藍鋁色淀添加量 國標亮藍鋁色淀生產廠家

一、簡介

[中文名稱]：亮藍鋁色淀

[中文別名]：亮藍鋁色淀，英文Brilliant Blue Aluminum Lake，別稱C.I.食用藍色2:1號、FD&C藍色1號鋁色淀等，為藍色微細粉末，不溶于水及有機溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍

二、性狀

藍色微細粉末，不溶于水及有機溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍。

三、用途

亮藍可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。

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