
L-酪氨酸廠家-L-酪氨酸廠家價格-L-酪氨酸廠家批發(fā)
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河北潤步生物科技有限公司
店齡7年
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蔣亞軒
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
L-酪氨酸廠家 L-酪氨酸廠家價格 L-酪氨酸廠家批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)
.簡介
中文名稱:L-酪氨酸
中文別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
英文別名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free Base; tyrosine usp; Tyr
CAS:60-18-4
分子量:181.19
性狀
無色或白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末(以淀粉或大米為原料),或呈棕黃色(以糖蜜為原料);幾乎無味,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑;食品用香料。代鹽劑、營氧增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。
廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究,也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
L-酪氨酸屬氨基酸的一種,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取。
產(chǎn)品限量:
1.占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品,均250mg/kg。
3.衛(wèi)生部公告2011-1-5:*配方食品,用量復(fù)合GB 10765-2010.
4.中國臺灣衛(wèi)生署,2009-1-22:可用于各類食品中視實(shí)際需要適量添加(限于補(bǔ)充食品中不足營養(yǎng)素時使用)。