四川竹液琥珀酒業(yè)有限公司主營(yíng)：果露酒

果露酒是用果漿的醇化果汁、酒精、果汁、水等經(jīng)一定的比例配比而成的一種低濃度酒，因其富含營(yíng)養(yǎng)，所以也可歸為保健酒。果露酒對(duì)人體十分有益，不僅能開胃增進(jìn)食欲，還有著顯著的滋補(bǔ)作用。具體功效有以下幾種：  

促進(jìn)食欲

果露酒中含有豐富的有機(jī)酸與糖類物質(zhì)，喝起來(lái)口感酸甜可口、果味濃郁。飯前喝點(diǎn)果露酒可生津開胃、讓人食欲大開。但同時(shí)也要注意不能多喝，否則容易傷胃，反而會(huì)降低食欲、抵抗力和胃腸消化功能。

美容瘦身

果露酒中富含的多酚進(jìn)入身體后，可以減少脂肪和贅肉的堆積、從而輔助身體保持良好的身材。而果露酒與其他酒類相比，還富含維生素C、E，茄紅素和其他成分，這些成為可以清除損害細(xì)胞的自由基，加速角質(zhì)溶解速度，達(dá)到緊致皮膚、增加皮膚彈性和厚度的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?

舒筋

果露酒作為酒當(dāng)然含有酒精，而酒精則具有化淤、舒筋通絡(luò)的功效，自然飲用果露酒就會(huì)有通暢血脈、消散瘀滯、等作用。但果露酒并不適合多喝，否則身體酒精含量就會(huì)因?yàn)閿z入過(guò)高，從而容易引發(fā)身體各種不適。另外女性在經(jīng)期前幾天好也不要喝太多的果露酒，否則容易導(dǎo)致出血量過(guò)多。

殺菌促消化

果露酒是用各種水果發(fā)酵制成的，口味酸甜，既含有果糖、葡萄糖等糖類物質(zhì)，也含有單寧酸、酒石酸等有機(jī)酸。適量飲用果露酒可以抑制體內(nèi)細(xì)菌的繁殖、提高腸道的殺菌作用，同時(shí)還能促進(jìn)胃液分泌、幫助消化，從而改善、食欲不振等狀況。

果露酒含有的大量維生素和其他成分具有調(diào)整機(jī)體功能、激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化和增體的能力。同時(shí)果露酒所含的各種天然礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有效緩解或消除疲勞感。

原料選擇原料如果質(zhì)量不好，配制出來(lái)的酒是不會(huì)好的。原料包括酒基，香料等。許多人認(rèn)為不論什么酒都可以用來(lái)配酒，這是錯(cuò)誤的。作為酒基，用精餾酒精比用白酒好。白酒的缺點(diǎn)是含雜質(zhì)多，放入香料后，往往具有一種特殊臭味，用其他香料來(lái)掩蓋這種臭味也有一定的困難，這種配制酒就有一種既不好聞，又不好喝的特別味道。而用酒精，情形就兩樣了。由于精餾酒精雜質(zhì)含量少，特別是脫臭的酒精幾乎等于中性，沒(méi)有一點(diǎn)邪味。放進(jìn)去什么香料，它就突出或顯露出什么香味來(lái)，某種的含量偏多偏少也容易調(diào)整。為了配制出精釀的配制飲料酒，要重視對(duì)酒基的處理與協(xié)調(diào)工作。配制飲料酒能用的香料有好幾百種，歸納起來(lái)，可以分為六大類，但都必須選用質(zhì)量好的。(1)果汁：如葡萄汁、廣柑汁、橘子汁、蘋果汁……。要求新鮮，無(wú)、酸敗、氧化、生霉等。(2)鮮果：如檸檬、棗、獼猴桃……。果實(shí)要成熟，無(wú)腐爛，無(wú)雜質(zhì)才可用。(3)果皮；如橘子皮、廣柑皮、檸檬皮……。要新鮮，無(wú)霉壞的才可用。(4)藥材，如、蟲草、金銀花……。無(wú)霉菌，無(wú)蟲蛀，無(wú)雜質(zhì)的才可用。(5)鮮花：如玫瑰、桂花……。鮮花必須是盛開的，不可用枯萎的、凋謝的或腐爛的。(6)香精：如桔子香精、檸檬香精、香蕉香精……。都必須是食用香精才可用，被氧化了的和過(guò)期的香精均不得使用。添加料有：色素：配制酒使用的色素，是天然的，盡量不用化工生產(chǎn)的人造色素。糖料：配制飲料酒多數(shù)使用冰糖、白砂糖、紅糖和蜂糖，也有用自制的飴糖。蜂糖，白糖較差。從經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)出發(fā)，常使用自砂糖勻配蜂糖或冰糖，而用蜂糖其風(fēng)味純凈而醇厚。酸料：有的配制飲料酒還使用酸料，一般以檸檬酸或酒石酸調(diào)味，不僅能使配制酒風(fēng)味爽口，還有防腐作用。


果露酒生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，容易制作，所用材料來(lái)源充足，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單投資不大，易推廣打開市場(chǎng)，主要生產(chǎn)方法有：1、浸泡法 ：將香料、果類、藥材直接投入酒中，浸泡到一定的時(shí)間，取出浸泡液過(guò)濾裝瓶或者將浸泡液加水稀釋，調(diào)整酒度，再加糖和色素等，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的貯藏，過(guò)濾裝瓶即成。2、煮出法：將需要的原料加水蒸煮，煮后去渣，取出原液加酒和水，調(diào)整到需要的酒度，加糖、色素等，攪拌均勻，貯存兩、三個(gè)月，過(guò)濾裝瓶即成。3、蒸餾法： 將鮮花或鮮果投入酒中，密閉浸泡一些時(shí)期后取出，加入一定量的白酒和水進(jìn)行蒸餾，將餾出液加水調(diào)成需要的酒度，再加糖和色素等攪拌均勻，貯藏一定時(shí)間過(guò)濾裝瓶即成。4，配制法 ：白酒或脫臭酒精按一定比例加入糖、水、檸檬酸、香精、色素等，攪拌均勻后貯存一定時(shí)間，過(guò)濾裝瓶即成。