真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。

真空包裝機(jī)是我們現(xiàn)在使用比較多的機(jī)器，主要用來對產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝工作，但在使用的過程中，也會發(fā)生一些故障，比如傳送帶不啟動(dòng)，那么造成這種故障的原因是什么呢？下面，我們就來了解一下。
1、由于熱繼電器RJ1動(dòng)作導(dǎo)致。
2、真空包裝機(jī)傳送帶不動(dòng)作也可能是由于電動(dòng)機(jī)故障，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行調(diào)整或者是更換。
3、查看始動(dòng)開關(guān)，看是否損壞，如果損壞的話，應(yīng)及時(shí)更換。
4、可能是由于交流接觸器常閉，導(dǎo)致觸頭不通，從而使真空包裝機(jī)傳送帶不啟動(dòng)，此時(shí)應(yīng)及時(shí)的進(jìn)行處理。
5、可能是由于主動(dòng)軸拔塊脫落導(dǎo)致，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行裝復(fù)。
此外，當(dāng)真空包裝機(jī)傳送帶不啟動(dòng)的時(shí)候，還需要檢查急停常閉有無復(fù)位或者是損壞，如果有的話，應(yīng)及時(shí)的調(diào)整更換，及時(shí)解決故障，保證其工作效率。

真空包裝機(jī)種類：
真空包裝機(jī)分為內(nèi)抽式真空包裝機(jī)和外抽式真空包裝機(jī)，還有我們常說的全自動(dòng)真空包裝機(jī)。在這三種系列里還有可以劃分為幾類，如內(nèi)抽式真空包裝機(jī)分為單室真空包裝機(jī)，雙室真空包裝機(jī)，立柜式真空包裝機(jī)和連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)。

真空包裝機(jī)易損件的更換：
l、更換氣囊：更換氣囊時(shí)，先將彈簧座旋下，取下彈 簧，將加熱條連同彈簧取 下，換上可以使用的氣囊，再將隔板對正導(dǎo)柱放好，裝上彈簧，旋緊彈簧座即可。
2、銖恪帶的調(diào)整、更換:
a、將加熱導(dǎo)線取下，松開固定酚醒板的插銷或螺栓。
b、將加熱條及隔板取下。
c、將外層隔布取下。
d、 如果銖恪帶過松，可先旋松一端的銅螺母，再旋轉(zhuǎn)銅螺絲，使銖絡(luò)帶漲緊，然后旋緊銅螺母。如果銖恪帶不能使用，則需將兩端的螺帽旋下，取下銅螺絲將更 換后的銖恪帶一端插入銅螺絲的槽中，將其裝入加熱棒內(nèi)纏繞銅螺絲超過一圈后， 調(diào)整銖銘帶位千加熱棒寬度的中部，旋緊銅螺母，再將另一端銅螺絲依上述方法裝入加熱棒（錦恪帶如過長可剪去多余部分），旋轉(zhuǎn)銅螺絲使銖恪帶漲緊，旋緊銅螺母。
e、貼上外層隔離布將加熱條及隔板裝上，連接加熱,即可調(diào)試使用。
3、換汕操作，換汕前，應(yīng)先使泵運(yùn)轉(zhuǎn)15—30分鐘，待油溫升高后停止運(yùn)轉(zhuǎn)，打開放油螺塞，將油放盡，然后擰緊放油螺塞加注新泵汕至規(guī)定高度，如泵內(nèi)油污染嚴(yán)重，則加注新油后重復(fù)操作一次，以使泵內(nèi)清洗干凈。
4、電磁閥每連續(xù)工作二至三個(gè)月應(yīng)取下清洗。具體方法如下：
a、取下電磁閥。
b、打 開電磁閥，將閥座、閥體、鐵芯及彈簧放入90＃汽油中， 清洗干凈。
c、吹干各零件上的汽油， 按裝配順序安裝好（鐵芯安裝前應(yīng)涂少量潤滑油）。
d 、通電試驗(yàn)，若閥有強(qiáng)烈震動(dòng)或出怪叫聲，則應(yīng)重新取下閥體將鐵芯轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度后再安裝好，通電試驗(yàn)，直到無雜音為止。
5、連續(xù)工作15天左右應(yīng)將上工作室與下工作室平臺聯(lián)接處，搖臂與支軸結(jié)合面加機(jī)油潤滑。
6、工作室內(nèi)應(yīng)保持清潔，特別是封口用的熱封條平面及硅橡膠條上平面，不得粘附任何異物，以免影響封口質(zhì)量和使用壽命。
7、包裝機(jī)在工作或搬運(yùn)過程中，不允許傾斜倒立放置，嚴(yán)禁沖擊或撞擊，特別是儀表、開關(guān)等。
8、注意用電安全，非專業(yè)人員勿自行拆卸。