淀粉機(jī)

紅薯塊莖中帶有60%-80%的水份，10%-30%的淀粉，5%上下的糖份及小量蛋白、植物油脂、纖維素、 半纖維素、 果膠、 灰分等，若使2.5Kg鮮紅薯疊成0.5Kg谷物測算，其營養(yǎng)元素除人體脂肪外，蛋白、糖分等含量都比稻米、小麥面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成較為有效，必不可少 碳水化合物含量高，非常是糧谷物食品類中較為欠缺的賴氨酸在紅薯中含量較高。除此之外紅薯中帶有豐富多彩的（胡羅卜素、 A、B、C、E），其淀粉也非常容易被身體消化吸收。

因而，紅薯可食范疇很廣，那麼生產(chǎn)加工這種紅薯就一定會采用淀粉機(jī)（紅薯打粉機(jī)），有關(guān)紅暑加工機(jī)你又掌握是多少呢？

紅薯淀粉加工機(jī)具備的8大特性： 1、加工工藝、造型設(shè)計美觀大方、合理布局緊湊型； 2、占地??； 3、用工少、勞動效率小，自動化技術(shù)水平高、從洗薯到風(fēng)干一條龍生產(chǎn)制造； 4、淀粉機(jī)耗能低、節(jié)約水、節(jié)電、生產(chǎn)加工花費低； 5、提凈率高：選用鼠籠清理，合理確保薯塊不損壞，淀粉不外流； 6、淀粉品質(zhì)高,超過國家服用級規(guī)范(四級除沙、二次過慮、二次純化) ; 7、智能,淀粉機(jī)可適用:土豆、紅薯、芭蕉芋、木薯淀粉、茯苓、連藕等淀粉生產(chǎn)制造; 8、性能平穩(wěn) ,實際操作檢修簡單。

淀粉機(jī)是怎樣開展工作中的

淀粉機(jī)是怎樣開展工作中的 

中小型的用二級清洗運輸，經(jīng)營規(guī)模再大點，為使原材料清洗整潔，則須用清洗轉(zhuǎn)籠，便于將泥沙、石頭、鐵制物件等殘渣清洗整潔，并且還可超過節(jié)約人力資源和水源的目地，選用銼磨機(jī)或錘式粉碎機(jī)將鮮薯粉碎一次進(jìn)行，破碎顆粒物適度，淀粉顆粒物大，性價比高，生產(chǎn)量高矮，可依據(jù)必須挑選不一樣規(guī)格型號的淀粉機(jī)，非常是錘片式粉碎機(jī)，其耐磨性能好，不容易毀壞，并且有利于維修。如今非常一部分小型加工廠，是以手工作坊式生產(chǎn)制造中發(fā)展趨勢而成的，淀粉中含沙量高，口味非常差，巨大地危害了淀粉的銷量及價錢，傷害到了經(jīng)營者的主動性。

應(yīng)用我廠的除砂器開展除沙，淀粉機(jī)能夠一次去除淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品品質(zhì)上一個級別，紅薯淀粉加工設(shè)備應(yīng)用簡單，實際效果顯著，可讓淀粉含沙量降至0.3%下列，并且保持了除沙加工工藝持續(xù)性。

本設(shè)備集鮮薯粗破碎、細(xì)磨漿、漿渣自動過濾分離等功能于一體,粉碎和分離連續(xù)進(jìn)行，避免了淀粉提取過程中的氧化褐變，生產(chǎn)出的淀粉潔白細(xì)膩，用該 馬鈴薯淀粉加工設(shè)備加工的粉制品色澤潔白光亮透明，較普通粉品價值倍增。粉碎部件采用型猬式刺釘輥，將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的輥子刨碎成絲片狀，且細(xì)渣較少，不堵塞網(wǎng)孔，有利于淀粉的提取，同時釘刺鋒利耐磨、不需沖輥子，保證了作業(yè)的連續(xù)性。分離時采用溢流過濾原理，兩級淘洗依次進(jìn)行，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時間，使淀粉和纖維有足夠的時間進(jìn)行分離，從而提高淀粉的提取率，同時水可循環(huán)使用，節(jié)約了用水。