一、概念詳解：

    中文名稱(chēng)：沒(méi)食子酸十二酯

    CAS登錄號(hào):有

    英文名稱(chēng)：Dodecyl gallate

    中文別名：3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯; 沒(méi)食子酸月桂酯; 正十二烷基沒(méi)食子酸酯

性質(zhì)：沒(méi)食子酸十二酯為白色或奶白色結(jié)晶。沒(méi)食子酸十二酯無(wú)臭。沒(méi)食子酸十二酯不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。沒(méi)食子酸十二酯微溶于氯仿和苯。

 二、用途：

沒(méi)食子酸十二酯為抗氧化劑，用于食品加工行業(yè)。

三、包裝與貯存：

    1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)

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