生產(chǎn)工藝
焦亞的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種 [3]  。
( 1 ) 干法。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻，待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時(shí)， 放入反應(yīng)器內(nèi)，塊與塊之間保持一定的空隙然后通入SO2，直至反應(yīng)終了，取出塊狀物，經(jīng)粉碎得成品。
( 2 ) 濕法。于亞硫酸氫鈉溶液內(nèi)，加入一定量的純堿，使其生成亞的懸浮液，再通入SO2 ，即生成焦亞結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥而得成品。
項(xiàng)目
濕法
干法
生產(chǎn)工藝
機(jī)械化強(qiáng)度較高
工藝笨重
產(chǎn)品質(zhì)量
純度高
純度底
原材料消耗
較低
較高
1、 濕法生產(chǎn)的原理
本法生產(chǎn)焦亞的反應(yīng)過(guò)程分4步： [4]  
( 1 ) 在碳酸鈉溶液中通入SO2至 p H 為4.1，生成亞硫酸氫鈉溶液，反應(yīng)式如下：
Na2CO3 +2SO2 +H2O——2NaHSO3 +CO2
( 2 ) 亞硫酸氫鈉溶液 中再加碳酸鈉調(diào)至 p H為 7～8 ，即轉(zhuǎn)化為亞，反應(yīng)式為：
Na2CO3 + 2NaHSO3——2Na2SO3 + CO2+ H2O
( 3 ) 亞再與SO2反應(yīng)至 p H達(dá)4.1，又生成亞硫酸氫鈉溶液，其反應(yīng)式為：
Na2SO3+ SO2 + H2O——2NaHSO3
( 4 ) 當(dāng)溶液中亞含量達(dá)到過(guò)飽和濃度時(shí)，就析出焦亞結(jié)晶，反應(yīng)式如下：
2 NaHSO3——Na2S2O5 + H2O
此4步反應(yīng)總反應(yīng)式為：
Na2CO3+2SO2——Na2S2O5 +CO2
但如果反應(yīng)條件不適當(dāng)，亦可產(chǎn)生以下副反應(yīng)：
2 Na2CO3+3SO2 ——Na2S2O5+Na2SO3十2CO2
2、為原料的濕法傳統(tǒng)工藝
先將粉碎成粉狀，用壓縮空氣送入燃燒爐，于600～800℃進(jìn)行燃燒，空氣加入量是理論量的2倍左右，氣體SO2濃度為10～13，經(jīng)冷卻除塵和過(guò)濾后除去升華硫和其他雜質(zhì)，并使氣體溫度降低至0℃左右，通入串聯(lián)反應(yīng)器中
第三級(jí)反應(yīng)器中緩慢加入用母液和純堿溶液進(jìn)行中和反應(yīng)，其反應(yīng)式如下 ： 
2NaHSO4+ Na2CO3— 2 Na2SO4+ CO2+ H2O
生成的亞懸浮被依次通過(guò)第二級(jí)，級(jí)反應(yīng)器，與SO2進(jìn)行吸收反應(yīng)，生成焦亞結(jié)晶。

焦亞為白色或結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類(lèi)，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
焦亞的主要用途：主要用于制原料、造紙漂白、照相、印刷顯影劑、皮革鉻鞣劑、染料、印染、紡織品助染劑、棉毛、纖維的漂白、除氯劑、含鉻廢水處理劑、化學(xué)工業(yè)有機(jī)合成氧化還原劑、橡膠乳液處理劑、食品釀造、工業(yè)漂白、防腐、、照相行業(yè)的基礎(chǔ)原料以及運(yùn)用到竹制品的防蛀漂白、三廢治理、水處理應(yīng)用及建筑上應(yīng)用于制造混凝土減水劑等。漂白劑（如糖果、糕點(diǎn)、玉蘭片等）；疏松劑（如面包、餅干等）；防腐劑（如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲(chǔ)等）
食品級(jí)和工業(yè)級(jí)焦亞產(chǎn)品在應(yīng)用上的區(qū)別主要是受到衛(wèi)生安全性、成本和純度的影響有區(qū)別。

基本資料
英文/拉丁名稱(chēng)
Sodium Pyrosulfite
Jiaoya Liusuanna  [1]  
英文別名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite
中文別名：偏重亞；一縮二亞；重硫氧；焦性亞；偏亞；焦亞；食用焦亞。
外觀：白色或微結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格：二氧化硫≥ 65%
鐵≤ 0.005%
水不溶物≤ 0.05%
PH值：4.0-4.6
化學(xué)品中文名稱(chēng)：偏二亞
化學(xué)品英文名稱(chēng)：sodium metabisulfite
類(lèi)別：抗氧化劑。

焦亞為白色或結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類(lèi)，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。一般情況下，焦亞常用于：
化工：用于生產(chǎn)粉、磺胺二安乃近、己內(nèi)酰胺等產(chǎn)品，以及氯仿、苯丙砜和苯甲醛的凈化處理中。在攝影工業(yè)焦亞常用作定影劑的配料。在香料工業(yè)中用于生產(chǎn)香草醛。焦亞還可用作釀造工業(yè)防腐劑、橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑等產(chǎn)品。
工業(yè)：用于印染、有機(jī)合成、印刷、制等部門(mén)。用作化學(xué)試劑（印染和攝影等方面）、用作漂白劑、媒染劑，還原劑橡膠凝固劑，也用于有機(jī)合成制及香料等。
食品：用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
制革：用于皮革處理，能使皮革柔軟、、堅(jiān)韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。
焦亞用途廣泛，使用該產(chǎn)品時(shí)避免與強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑等產(chǎn)品混合使用。保存焦亞時(shí)要避免其接觸潮濕空氣。