L-瓜氨酸食品級
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價格

訂貨量(公斤)

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¥79.00

≥100

¥78.00

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聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 L-瓜氨酸
產(chǎn)品名稱 L-瓜氨酸食品級
主要成分 L-瓜氨酸
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品用途 氨基酸
規(guī)格 1*25
含量 99%
有效物質(zhì)含量 99%
型號 食品級
是否進(jìn)口
CAS 見包裝
外觀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 河北
商品介紹

萬象宏潤 食品級 丙酸鈣 防腐劑 糕點 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖8

【產(chǎn)品名稱】L-瓜氨酸

【產(chǎn)品分子式】C6H13N3O3 


性狀:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲酰磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成,或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。


主要功用

1、當(dāng)瓜氨酸仍然是胺基酸時,由于它不是為DNA而編碼,所以是不會在蛋白質(zhì)生物合成中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi),不過仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶(PAD)所產(chǎn)生,在瓜氨化的過程中將精氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。

2、瓜氨酸含豐富的抗氧化劑,能吸收有害的自由基、幫助保持膽固醇的正常水平。


用途:食品營養(yǎng)強化;


用量:如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補劑,限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計)??捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。

應(yīng)用領(lǐng)域

1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;

2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;

3.糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等;

4.其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。


萬象宏潤 食品級 丙酸鈣 防腐劑 糕點 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖9


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話 萨萭萦萭萪萬萧萧萦萦萧
手機 萦萧萩萭萬萨萨萫萦萫萦
地址 安徽省合肥市