現(xiàn)在隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，人們的生活質(zhì)量水平也在不斷的上升，目前在飲食行業(yè)中，大鍋臺也被越來越多的人選擇，這也漸漸的成為了一種趨勢。它的使用方法可以用此來燉雞、吃火鍋等多種方式，也有較多的商家加盟了進(jìn)來，開起了飯店，也有很不錯(cuò)的收益，由此可見是有一定的發(fā)展前景。其實(shí)大鍋臺作為一種特色餐飲，是具有旺季淡季之分。受各地方氣候不同影響，在北方，冬春季節(jié)是開加盟店的旺季，在夏季是加盟店的淡季。

揭開鍋蓋是我們最幸福的時(shí)刻，飯點(diǎn)已過，就連安靜沉穩(wěn)的@青汁，揭開鍋蓋的瞬間也忍不住嘆了一聲，我們可以開吃了！

騰騰的白煙，很快讓整個(gè)房間充滿了熱氣，聞著鍋里的肉香，小編的口水都要留下來了，我們點(diǎn)的是咸排骨套餐，除了鍋貼餅還有白蘿卜和萵苣這兩份蔬菜。

為了防止不夠吃，我們另點(diǎn)了三份蔬菜。

可最終發(fā)現(xiàn)，我們好像點(diǎn)多了。

油煙對人體的危害不亞于吸煙，所有應(yīng)該重視油煙對人體的危害。在炒菜時(shí)油溫不要太高，講究熱鍋涼油，然后倒入食材開始炒菜。及時(shí)刷鍋，尤其像電餅鐺，這些容易產(chǎn)生油垢，反復(fù)加熱容易產(chǎn)生油煙，所以應(yīng)該及時(shí)清理鍋底殘?jiān)?。選擇食用油選擇質(zhì)量好、信得過的品牌，不要貪圖便宜購買了黑作坊的油或，那樣的油會產(chǎn)生更多的油煙。定時(shí)清洗抽油煙機(jī)，避免抽油煙機(jī)堵塞，造成吸煙不通暢。