小吃店多功能組合水餃爐 多功能組合水餃爐現(xiàn)貨 科創(chuàng)園
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小吃店多功能組合水餃爐-多功能組合水餃爐現(xiàn)貨-科創(chuàng)園

價格

訂貨量(臺)

¥1000.00

≥1

聯(lián)系人 李小濤 經(jīng)理

専專尊尅射將将将尉尅尊

發(fā)貨地 山東省濱州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源
營銷 新品
適用范圍 中餐店設(shè)備
包裝 咨詢客服
外形尺寸 可按需定制
售后服務(wù) 請咨詢客服
種類 灶具
加工定制
型號 多功能水餃爐
規(guī)格 2頭 4頭.6頭.8頭等具體規(guī)格請咨詢客服
報(bào)價方式 按實(shí)際訂單報(bào)價為準(zhǔn)
旗下品牌 科創(chuàng)園 粵蒸 康譽(yù)
產(chǎn)品編號 13119282
商品介紹
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營:蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備










餃子是一種適合中青年、小孩及老人吃的主食,主要原料有餃子皮、水、醬油、醋、食用油等組成,煮餃子的方法可能由于地區(qū)氣壓不同,可能造成水溫不夠。等煮的時候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。煮熟可食用。

不粘三法

一、和餃子面時,每500克面加1個雞蛋,可使蛋白質(zhì)含量增多,煮時,蛋白質(zhì)收縮凝固,餃子皮變得結(jié)實(shí),不易粘連。

二、水燒開后加入少量食1鹽,待鹽溶解后再下餃子,直到煮熟,不用點(diǎn)水,不用翻動。水開時既不外溢,也不粘鍋或連皮。

三、餃子煮熟后,先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下,再裝盤,就不會粘在一起了。




做法:

1、提前將蝦米用溫水浸泡至軟,留下泡發(fā)蝦米的水備用,分別將蝦米、蔥、姜都切成均勻的末;

2、 在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米,加入鹽、雞蛋、白糖、味精,攪拌均勻,用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋;

3、取一張餛飩皮防于手心,將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處,包成餛飩;

4、湯鍋中的水燒沸后,將洗凈的豌豆苗放入焯燙幾秒鐘,瀝水撈出,同時在碗中放入香醋、醬油、糖、白胡椒、熟豬肉等調(diào)料,做成酸辣餛飩的調(diào)料汁;

5、湯鍋中的水再次燒沸后,放入餛飩,餛飩皮變得透明柔軟即可出鍋,稍稍瀝干水分,盛在酸辣汁中,根據(jù)自己口味淋入適量油辣椒即可。




做法:

1、腱子肉餡加入五香粉,雞精、香油、生抽腌制入味,加入剁碎的蔥姜、香菜末,鮮蝦去頭殼,蝦線,用料酒和少許鹽腌漬后切小丁放入肉餡,青菜切碎放入肉餡,倒入少許熟花生油,攪拌均勻,加適量鹽,腌制片刻;

2、餛飩皮中放入適量肉餡,對折,將兩角對捏;

3、將屜布打濕擰干,包好的餛飩上屜蒸15分鐘,至熟;

4. 電餅鐺中放適量油煎餛飩,至兩面金黃,表皮酥脆即可。



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公司名稱 深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
聯(lián)系賣家 李小濤 (QQ:1911852536)
電話 専專尊尅射將将将尉尅尊
手機(jī) 専專尊尅射將将将尉尅尊
傳真 尋尅射將-尃專尅將尊将射
地址 山東省濱州市