我們平時(shí)買到的蔬菜的含水量很高，所以蔬菜表皮保護(hù)組織卻非常的差，大家經(jīng)常在采收、貯藏和運(yùn)輸中很容易受到機(jī)械損傷和微生物侵害。另外蔬菜采收后仍然是一個(gè)個(gè)體，有呼吸和蒸騰作用，會(huì)產(chǎn)生大量的呼吸熱，使周圍環(huán)境溫度升高，使產(chǎn)品失水，因此，蔬菜容易腐爛變質(zhì)、喪失商品價(jià)值和食用價(jià)值。包裝可以緩沖過(guò)高和過(guò)低環(huán)境溫度對(duì)產(chǎn)品的不良影響，防止產(chǎn)品受到塵土和微生物的污染，減少病蟲(chóng)害的蔓延和產(chǎn)品失水萎蔫。在貯藏、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中，包裝可減少產(chǎn)品間的摩擦、碰撞和擠壓造成的損傷，使產(chǎn)品在流通中保持良好的穩(wěn)定性，提高商品率，因?yàn)槭褂帽容^廣泛，所以大家經(jīng)常見(jiàn)到。

     蔬菜包裝袋、胡蘿卜袋、高低壓防霧袋、防霧保鮮袋、手提塑料袋、平口塑料袋、塑料背心袋、黑色垃圾袋

     如何識(shí)別合格的塑料袋：

1、觀察塑料袋的外觀是否有“食品用”的標(biāo)志，其次是看顏色，一般而言有顏色的塑料袋大是不能用來(lái)裝食品的。

2、聞一聞塑料袋是否有異味，合格的塑料袋應(yīng)該是沒(méi)有味道的，不合格的塑料袋會(huì)帶有各種味道。

3、合格的塑料袋具有一定的輕度，不會(huì)一撕就破，不合格的塑料袋由于添加了雜質(zhì)，往往強(qiáng)度比較差，很容易就會(huì)出現(xiàn)裂痕。

4、合格的塑料袋在抖動(dòng)的時(shí)候，會(huì)發(fā)出清脆的聲響，不合格的塑料袋往往會(huì)發(fā)出“嗡嗡”的悶響。

     蔬菜塑料包裝袋在我們生活的方方面面得到了廣泛應(yīng)用，塑料包裝袋在使用過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)受到風(fēng)吹日曬，常常會(huì)慢慢的老化掉，我們平時(shí)應(yīng)該采取哪些措施能夠防止塑料包裝袋的老化，如何進(jìn)行有效的使用包裝袋呢？

1.蔬菜塑料包裝袋在自然環(huán)境下即在陽(yáng)光直射的條件下，一周后其強(qiáng)度下降25%，兩周后會(huì)下降40%，基本上已不能運(yùn)用。也就是說(shuō)塑料包裝袋的貯存保管問(wèn)題非常重要。

2.蔬菜塑料包裝袋貯運(yùn)過(guò)程中溫度過(guò)高(集裝箱運(yùn)送)或遇到雨淋,都會(huì)導(dǎo)致其強(qiáng)度下降，然后達(dá)不到維護(hù)內(nèi)裝物品的質(zhì)量要求。

一天之內(nèi)無(wú)法吃完的蔬菜，放在里邊進(jìn)行包裝的話，是不會(huì)呈現(xiàn)損壞的現(xiàn)象，可保鮮數(shù)日。