

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認證 ·
安徽省合肥市
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紅曲米批發(fā)價格-紅曲米報價-紅曲米
價格
訂貨量(千克)
¥120.00
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¥118.00
≥1000
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裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
李瑞 運營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
紅曲米粉是以優(yōu)質(zhì)大米為原料,采用國內(nèi)的微生物固態(tài)厚料層發(fā)酵技術(shù)精制而成。該產(chǎn)品安全性高、具有顏色鮮艷,光熱穩(wěn)定性好,是天然食品級著色劑。
以紅曲米為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑,一種安全性高、有意于人體健康的食品添加劑。廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色,效果極為理想。
在傳統(tǒng)生產(chǎn)中常使用醬油作為著色劑加工腌菜,使醬腌菜的色澤更誘人。紅曲色素可以作為腌制蔬菜中外加色素,通過物理吸附作用滲入蔬菜內(nèi)部。蔬菜細胞在腌制加工過程中,細胞膜變成全透性膜,蔬菜細胞就能吸附其他輔料中的色素而改變原來的顏色。
