
IMP目數(shù)-供應IMP-IMP作用
價格
訂貨量(公斤)
¥160.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳安泰生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
李悅
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經(jīng)營模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 有效物質含量:99%
- 包裝規(guī)格:1*25
- 含量:99.8%
- 執(zhí)行標準:GB
- 主要用途:增味劑
- CAS:有
產(chǎn)品
一.【IMP簡介】
IMP廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中,呈味作用穩(wěn)定持久,且價格相對便宜。
二.【肌甘酸二鈉用途】
IMP具有特異的鮮魚味,味閾值為0.012%。IMP與谷氨酸鈉有協(xié)同效應,若與谷氨酸鈉以1:7復配,則有明顯的強味效果。
三.【肌甘酸二鈉性狀】
無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,約含7.5分子結晶水,不吸濕,40度開始失去結晶水,120度以上成無水物。味鮮強度低于鳥苷酸鈉,但兩者合用有顯著協(xié)同作用。溶于水,水溶液穩(wěn)定,呈中性,在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞,微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
四.【肌甘酸二鈉包裝】
包裝外用牛皮紙袋,內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶,內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。
五.【儲運注意事項】
儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。
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