

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認證 ·
安徽省合肥市
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酸性蛋白酶食品級-酶制劑批發(fā)價-發(fā)酵釀造水解酶
價格
訂貨量(千克)
¥75.00
≥1
¥74.00
≥100
¥72.00
≥1000
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裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
李瑞 運營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
酸性蛋白酶是采用選育優(yōu)良宇佐美曲酶(Asperqiius usamii No 537)經(jīng)深層發(fā)酵提取精制而成,可在酸性環(huán)境下(pH2.5-4.0)催化水解蛋白質(zhì),生成氨基酸和多肽,由于其使用與酸性介質(zhì)中水解蛋白質(zhì),所以可廣泛應(yīng)用在食品、營養(yǎng)保健品的動植物蛋白水解,食醋、醬油的釀造等行業(yè),增強產(chǎn)品營養(yǎng)價值及其他附加值。
產(chǎn)品特點:
1、溫度范圍:30-50,溫度40-45;
2、pH范圍:2.5-4.0,pH3.0左右。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品工業(yè) 動植物蛋白水解, 生產(chǎn)蛋白水解營養(yǎng)液,增強產(chǎn)品營養(yǎng)價值。
2、酒精工業(yè) 酒類發(fā)酵中使用酸性蛋白酶,可促進酵母生長,加快發(fā)酵速度,提高酒精產(chǎn)率。
3、飼料工業(yè) 生產(chǎn)含酶飼料,提高飼料營養(yǎng)價值,促進畜、禽生長和增重。
4、紡織皮革工業(yè) 酸性蛋白酶可用于皮毛軟化、羊毛染色。
