蘇打
蘇打是Soda的音譯，化學(xué)式為Na2CO3。它的名字頗多，學(xué)名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。其他性質(zhì)詳見本詞條的其他部分。
在三種蘇打中，碳酸鈉的用途廣。它是一種十分重要的化工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀(jì)，它就和、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎(chǔ)化工原料--三酸兩堿。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。
小蘇打
 小蘇打（碳酸氫鈉） 
小蘇打的化學(xué)式是NaHCO3。它的名字也有很多，學(xué)名碳酸氫鈉，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉。俗名除小蘇打外，還有焙燒蘇打、發(fā)酵蘇打和重堿等。
小蘇打是白色晶體，溶于水，水溶液呈弱堿性。
在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳：

由于工業(yè)純堿在生產(chǎn)中需要滿足連續(xù)性，而且在工藝過程中接觸的物質(zhì)很多都具有易燃、易爆的特點，所以操作時稍有不慎就有可能發(fā)生火災(zāi)危害。那么工業(yè)純堿在生產(chǎn)中面臨的具體火災(zāi)隱患有哪些呢？
1、電力系統(tǒng)：如果電力設(shè)備存在質(zhì)量問題或安裝不當(dāng)以及其他原因損壞時有可能發(fā)生火災(zāi)。
2、氨：在生產(chǎn)過程中，氨如果泄漏并遇明火就容易發(fā)生火災(zāi)。
3、設(shè)備檢修：在生產(chǎn)設(shè)備檢修時，若進(jìn)行動火或燒焊作業(yè)，就易發(fā)生。
4、壓力容器：生產(chǎn)過程中使用的壓力容器和壓力管道在有缺陷或人為操作失誤時可能會。
5、照明工具：進(jìn)入到塔、罐作業(yè)時，若照明工具不是安全電壓或沒有保護措施時，其接口處容易產(chǎn)生電火花，存在火災(zāi)隱患。
  以上就是工業(yè)純堿在生產(chǎn)中的火災(zāi)隱患，希望大家在生產(chǎn)工業(yè)純堿的過程中注意預(yù)防火災(zāi)。

侯氏制堿法生產(chǎn)流程 
第三步，合成的碳酸氫鈉部分可以直接出廠銷售，其余的碳酸氫鈉會被加熱分解，生成碳酸鈉，生成的二氧化碳可以重新回到步循環(huán)利用。
根據(jù)NH4Cl溶解度比NaCl大，而在低溫下卻比NaCl溶解度小的原理，在 278K～283K(5 ℃～10 ℃） 時，向母液中加入食鹽細(xì)粉，而使NH4Cl單獨結(jié)晶析出供做氮肥。
索氏制堿法和侯氏制堿法所不同的，是索氏法在整個制取過程中NH3是循環(huán)使用的，而侯氏法在整個制取過程中，CO2被循環(huán)利用，NH4Cl直接作為純堿的副產(chǎn)品----肥料。所以，索氏法的產(chǎn)品是碳酸鈉，副產(chǎn)氯化鈣；而侯氏法的產(chǎn)品是碳酸鈉，副產(chǎn)。
此法優(yōu)點：保留了氨堿法的優(yōu)點，消除了它的缺點，使食鹽的利用率提高到96 %；NH4Cl 可做氮肥；可與合成氨廠聯(lián)合，使合成氨的原料氣CO 轉(zhuǎn)化成CO2，革除了CaCO3制CO2這一工序

與酸反應(yīng)
以鹽酸為例。當(dāng)鹽酸足量時，生成和碳酸，不穩(wěn)定的碳酸立刻分
解成二氧化碳和水。這個反應(yīng)可以用來制備二氧化碳： [2]
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