紅腸煙熏爐 豆干煙熏設(shè)備
紅腸煙熏爐 豆干煙熏設(shè)備
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紅腸煙熏爐 豆干煙熏設(shè)備
紅腸煙熏爐 豆干煙熏設(shè)備
紅腸煙熏爐 豆干煙熏設(shè)備

紅腸煙熏爐-豆干煙熏設(shè)備

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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諸城市正康食品機(jī)械有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

其他休閑食品機(jī)械

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 諸城正康
型號(hào) YXL-50
加工定制
種類 燒烤爐
售后服務(wù) 一年保修
產(chǎn)品別名 熏蒸爐
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
電壓 380V
功率 5.5kw
包裝 定制
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
營(yíng)銷 新品
是否跨境貨源
產(chǎn)品編號(hào) 7557724
商品介紹
諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營(yíng):壓榨機(jī),洗筐機(jī),煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備





系列煙熏爐的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)有哪些

煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用先進(jìn)設(shè)計(jì)理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,同時(shí)具有蒸煮,干燥,煙熏,烘烤等功能,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持好。

優(yōu)勢(shì)一:我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好。

優(yōu)勢(shì)二:密封效果好,密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)密,目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的,  但是人工焊接的肯定不會(huì)如此精密,所有會(huì)出現(xiàn)不密封的情況,我公司的香腸煙熏爐,內(nèi)部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點(diǎn)縫隙,所以說(shuō)密封效果好。

優(yōu)勢(shì)三:采用了雙層不銹鋼散熱器,使?fàn)t溫升溫迅速,先進(jìn)的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定,箱內(nèi)合理的主循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì)使得送風(fēng)均勻,爐體內(nèi)溫度均勻,煙霧上下一至,使得產(chǎn)品上色快,熏制出的產(chǎn)品色澤均勻。
煙熏爐






煙熏爐具體的使用方法有哪些

1.混合法 適用于液體流體食品品種,如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動(dòng)即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時(shí)可免去4~5天的熏醅工藝。

2.調(diào)合法 適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法:將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中,經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。3.浸漬法 適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。具體方法是:將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液,然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間浸漬后,即熏液完成,然后再按工藝制成成品。4.置入法 適用于煙熏罐頭食品品種,如油浸煙熏秋刀魚、浸煙熏長(zhǎng)鰭金槍魚、浸液熏鱈魚、熏章魚熏沙丁魚等,也可以油浸液熏、油浸液熏兔肉、油浸液熏雞肉、油浸液熏鵪鶉等。具體方法:將定量的煙熏香味料注入已裝罐的罐內(nèi),然后工藝封口殺菌,通過(guò)熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻,此法對(duì)于罐頭食品煙熏風(fēng)味是適宜的,但對(duì)于罐頭內(nèi)固形物的色澤、質(zhì)地等,仍要按原工藝保證。
煙熏爐










煙熏爐常用的煙熏方式有哪些

常用的煙熏方法:1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分,按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置,直接將煙熏液注入其中。2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為:間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式,應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。3.我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分:冷、熱、溫三種熏煙方法。
煙熏爐











聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市正康食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 苗經(jīng)理 (QQ:598601530)
電話 잵잰잲잴잱잴잰잱재잰잯
手機(jī) 잵잰잲잴잱잴잰잱재잰잯
傳真 재잯잰잴-잴잰잯잳잰잲잳
地址 山東省濰坊市